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    邂逅“醉美”古茶樹花

    2016-10-26 15:44 禹磊

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    茫茫人海,蕓蕓眾生。在茶的世界里,我們普遍關(guān)注的總是那古茶樹上生長(zhǎng)的一尖芽茶,從發(fā)芽、采摘、制作、泡飲的過(guò)程,我們留戀的總是那縈繞于口的茶香茶韻,而很少留意在那秋末初冬時(shí)節(jié)朵朵迎寒綻放又隨風(fēng)凋零的茶樹花。近日,在幾位茶友的熱情邀約下,于是恰然、于是幸運(yùn),在昌寧縣漭水鎮(zhèn)黃家寨得以與這朵朵純白清香的古茶樹花來(lái)了一場(chǎng)美麗的邂逅,一睹她的迷人芳容,親身感受了她的醉美風(fēng)韻!

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    走進(jìn)黃家寨古茶園,瞬間就被那一株株挺拔的上千年的古茶樹震驚了,還未回過(guò)神來(lái)了,一陣清香撲鼻而來(lái),在空氣的流動(dòng)下,似乎能聽(tīng)到身上毛孔呼吸的聲音,放眼望去,在陽(yáng)光的照耀下,那朵朵美麗茶樹花是如此動(dòng)人、迷人,微風(fēng)拂過(guò),置身于此,無(wú)限的愜意美好,讓人沉醉得無(wú)法自拔。在幾位茶友的帶路下,順著古茶樹下精致的觀光石道,與這片古茶樹群落、那些古茶樹花來(lái)了一次親密無(wú)間的觸碰。

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    茶樹花是茶樹之精華,她頂酷暑萌芽,迎寒霜綻放,花為白色或淺黃,一般由5-9片花瓣組成,茶樹花為異花受粉的兩性花,一朵小小的茶樹花中一般有200-300枚雄蕊,雌蕊位于雄蕊中央,白色的花瓣襯托著金色的花蕊,散發(fā)出陣陣誘人芬芳,隨風(fēng)四溢,沁人心脾。

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    茶樹花的醉美,不是她的孤芳自賞,而是她最美動(dòng)人時(shí)刻獻(xiàn)身茶農(nóng)。從古樹茶群落中戀戀不舍的離開(kāi),來(lái)到黃家寨春海古樹茶葉種植專業(yè)合作社里,我的幾位茶友就忙著對(duì)今天從古茶樹上采摘下來(lái)的茶樹花進(jìn)行晾曬,等待茶樹花里的水汽自然曬干后,用來(lái)制作古茶樹花餅。

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    曬好古茶樹花進(jìn)入茶室,茶友楊春彥給我展示了一小籃的前兩天剛晾曬好的茶樹花,片片花瓣已不再擁有純粹純白的美,輕撫下,似乎能感受到她的呼喊、她的等待。輕輕的抓起一小把放到茶杯中,在熱水的澆開(kāi)下,她瞬間綻放了,那是一種讓人心碎的美,她將全身的能量全部釋放融于在這一杯熱水中,或許她還是原來(lái)的她,但水卻不是原來(lái)的水,輕飲一口,甘甜潤(rùn)心,回味無(wú)盡。

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    茶樹花的“醉美”,不是她的默默無(wú)聞,而是她小小體內(nèi)蘊(yùn)含無(wú)窮能量。通過(guò)查看資料,才知道一株直徑80公分左右樹冠的茶葉樹,歷經(jīng)春、夏、秋三季,可以生長(zhǎng)出2000-3000個(gè)做茶葉的營(yíng)養(yǎng)芽。同時(shí),又能生長(zhǎng)3000-5000最多8000個(gè)繁殖后代的生殖花芽,無(wú)不驚嘆于她旺盛的生命力。只有當(dāng)用心走近她后,才會(huì)知道茶樹花因承擔(dān)生命遺傳任務(wù)而致使蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類物質(zhì)含量,茶樹花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效。并且茶樹花是一種優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)源,可與世界公認(rèn)的抗氧化植物迷迭香媲美。

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    萬(wàn)法緣生,皆系緣分!就這樣走近這朵曾被眾人忽略的茶樹花的世界里,才發(fā)現(xiàn)外相柔弱的茶樹花并不再是多數(shù)茶人眼中只與茶葉搶奪營(yíng)養(yǎng)的她,在她頑強(qiáng)的綻放之下蘊(yùn)藏著亟待大力挖掘的產(chǎn)業(yè)財(cái)富。因?yàn)椴铇浠ㄉL(zhǎng)期較長(zhǎng),所以含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì),特別是抗氧化物質(zhì)含量很高,其抗氧化能力也是比較強(qiáng)的。為此,茶樹花是一種難得的天然復(fù)合型原料。同時(shí),她也成為茶農(nóng)手中的“金饃饃”。她能給予茶農(nóng)冬閑收花的致富機(jī)遇,采摘之后也可提高來(lái)年茶葉產(chǎn)量,利用茶樹花原料進(jìn)行深加工更是能提高產(chǎn)品附加值,并帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為數(shù)人創(chuàng)造就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。于是,茶樹花不再是茶葉的陪襯,她離開(kāi)綠葉,奉獻(xiàn)自己美麗身軀,為茶農(nóng)敲開(kāi)了一扇致富新窗。

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    在茶室的茶幾柜臺(tái)上,幾片古茶樹花餅安靜的躺在那,雖然她美麗的容顏已不復(fù)存在,但她最美的時(shí)光卻是留駐在了我的心里,就是在這短短的時(shí)間里被她完全折服,無(wú)法找到無(wú)不喜愛(ài)她的理由。

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    佛說(shuō):前生500次回眸才換得今生的擦肩而過(guò),我愿用千萬(wàn)次回眸,換得今生與你相遇!不追求一生的相守,只追求一次美麗的邂逅!

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    如果你也想親自與她來(lái)一次醉美的邂逅,那么請(qǐng)到昌寧漭水黃家寨來(lái),現(xiàn)在的她正用自己最美的容顏、最美的時(shí)光等待著你、盼望著你!因?yàn)槟闶欠窨芍?,她已在這古茶樹上輪回了上千年,她用著她的千百次回眸,只為換取與你的來(lái)一次“醉美”的相遇?。ㄓ砝冢?/p>

    責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:姜永華

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