一個(gè)起起落落的地方特色產(chǎn)業(yè)

保山小粒咖啡獨(dú)特的品質(zhì)，使其成為保山市最主要的出口產(chǎn)品之一，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、中東、新加坡、日本、韓國(guó)、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)，以及上海、廣州、深圳、北京、海南、昆明等國(guó)內(nèi)大中城市。一直以來(lái)，市委、市政府一直將其作為一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，并針對(duì)小?？Х犬a(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施較落后、龍頭企業(yè)實(shí)力弱、標(biāo)準(zhǔn)化水平較低、經(jīng)營(yíng)管理水平還不高、知名品牌數(shù)量不多等實(shí)際，以科學(xué)規(guī)劃為龍頭推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向最佳適宜區(qū)集中、以咖啡示范園區(qū)建設(shè)為基礎(chǔ)全面提高產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)水平、以推廣應(yīng)用科技措施為抓手促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、以打造保山小?？Х绕放茷橐I(lǐng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、以培植重點(diǎn)龍頭企業(yè)為重點(diǎn)提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、以營(yíng)銷(xiāo)宣傳為載體開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、以科技創(chuàng)新為動(dòng)力提高產(chǎn)業(yè)綜合效益等有力舉措，推動(dòng)保山咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但作為一個(gè)出口產(chǎn)品，由于沒(méi)有形成國(guó)際知名品牌，也沒(méi)有開(kāi)辟出穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，最終決定了其在國(guó)際市場(chǎng)上沒(méi)有“話(huà)語(yǔ)權(quán)”。于是，國(guó)際咖啡價(jià)格的風(fēng)吹草動(dòng)均對(duì)保山咖啡產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較大影響，“豆賤傷農(nóng)”現(xiàn)象一直難以避免，保山小?？Х仍诎雮€(gè)多世紀(jì)中也多次起起落落。特別是近年來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)普遍下滑，勞動(dòng)用工費(fèi)用的增加，讓保山小?？Х让媾R價(jià)格持續(xù)下滑和生產(chǎn)成本升高雙重壓力。

然而，無(wú)論當(dāng)?shù)卣虮Ｉ綗釁^(qū)群眾，作為上天的恩賜，咖啡產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成了一個(gè)放不得、丟不下的產(chǎn)業(yè)，咖啡生產(chǎn)加工也在艱難困苦中不斷向前發(fā)展。特別是2010年12月，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)“保山小?？Х?rdquo;實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，隨后我市編制了《地理標(biāo)志產(chǎn)品保山小?？Х取返胤綐?biāo)準(zhǔn)，并于2012年4月獲準(zhǔn)國(guó)家通過(guò)實(shí)施。保山小?？Х鹊乩順?biāo)志保護(hù)和地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，對(duì)提升保山小?？Х鹊脑耘嗪统跫庸ぜ夹g(shù)水平、提高小?？Х鹊漠a(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)保山小?？Х犬a(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展起到了積極的支撐作用。目前，全市咖啡種植面積達(dá)26萬(wàn)畝，擁有生產(chǎn)、加工廠家和專(zhuān)業(yè)合作社近120戶(hù)。