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    溫泉鎮(zhèn)積極開展食品“三小”行業(yè)摸底調(diào)查

    2016-12-20 10:48 楊振如

    本網(wǎng)訊  為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,全力保障公眾身體健康和生命安全,近日,溫泉鎮(zhèn)積極開展“三小”行業(yè)摸底調(diào)查工作。

    本次調(diào)查對象為轄區(qū)內(nèi)食用植物油、糕點(diǎn)、豆制品、茶葉初制、核桃初制、腌制品、散裝白酒、米線等所有食品生產(chǎn)、加工、銷售小作坊,米線攤、鹵豬頭肉、烤鴨、燒烤等小攤點(diǎn),無條件取得《食品經(jīng)營許可證》的小餐飲店、小食品店。執(zhí)法人員仔細(xì)登記了“三小行業(yè)”的名稱、生產(chǎn)經(jīng)營品種、生產(chǎn)經(jīng)營地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式、基本條件,人員健康情況等信息,按照“一戶一檔”的原則,全面做好食品生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)營者檔案,切實(shí)做到底子清、數(shù)量明,為下一步全面實(shí)施“三小行業(yè)”備案登記管理工作打下基礎(chǔ)?,F(xiàn)場,執(zhí)法人員還與各經(jīng)營者簽訂了《食品安全承諾書》,并對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,及時提出整改意見,要求當(dāng)事人限期整改。

    截至目前,已對158戶茶葉初制所、4戶菜籽油加工廠、1戶糕點(diǎn)店、20戶食品小攤販、12戶小餐飲、3戶小食品經(jīng)營店開展摸底調(diào)查,下一步溫泉市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)“三小行業(yè)”的管控,特別是對茶葉生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管,保障轄區(qū)出廠的優(yōu)質(zhì)茶葉 ,全力消除食品安全監(jiān)管盲區(qū)、減少安全隱患、降低安全風(fēng)險,增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感和消費(fèi)信心。(楊振如)

    責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:姜永華

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