本網訊   近日，隆陽區(qū)農村勞動力轉移中式烹飪培訓結業(yè)考試在西邑鄉(xiāng)魯圖村委會舉行，隆陽區(qū)人力資源和社會保障局、保山市夢都職業(yè)技術學校相關領導親臨現(xiàn)場參加監(jiān)督和評審。

本次結業(yè)考試內容包括中式烹調師初級理論知識測試及涼菜、熱菜的現(xiàn)場烹飪兩種。

烹飪考試現(xiàn)場，魯圖村四組王建麗說：“這是我第一次參加培訓，授課老師非常有耐心，他一邊講解步驟要領，一邊現(xiàn)場演示菜肴烹飪方法，讓我很快地學到了知識和本領。以前家里面有食材，我也不怎么會做菜，現(xiàn)在幾個簡單的材料就可以做出色香味俱全的美食，家里人都特別支持我，我很開心”。

據(jù)了解，本次培訓特邀夢都職業(yè)技術學校專業(yè)技能老師授課，免費為村民講解熟食、拼盤、果盤及面點等40余種家常菜品的烹飪方法，培訓周期達2個月，參加學員達83人，考試通過的學員將頒發(fā)相應的資格證書，有效推動了全鄉(xiāng)農村勞動力轉移就業(yè)工作。（劉曉靜）