本網(wǎng)訊 “用推刀加工蘿卜條用力要均勻，晾曬蘿卜條不能重疊，防止霉壞……”12月17日上午，一場(chǎng)別開生面的加工蘿卜條田間課堂在龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)鎮(zhèn)北社區(qū)的田疇上舉行，百余名村民參加培訓(xùn)。玉溪天麗食品有限公司技術(shù)員邊講解技術(shù)要領(lǐng)邊用推刀機(jī)切蘿卜條作示范，村民們聽得津津有味，看著推刀機(jī)切出的一片片蘿卜條，幾位村民躍躍欲試：“我來(lái)試一下，看推出的蘿卜條是否合格。”村民李緬存拿了一個(gè)大蘿卜走到推刀機(jī)前開始切條。“大家都來(lái)試一試身手，你們加工的是出口日本和韓國(guó)的產(chǎn)品，質(zhì)量要求很高。”天麗公司技術(shù)員施永富說(shuō)。村民們爭(zhēng)先恐后地走到幾臺(tái)推刀機(jī)前……

今年2月，鎮(zhèn)北社區(qū)引進(jìn)玉溪天麗食品有限公司發(fā)展蘿卜、貢菜、雪里紅等蔬菜種植，建立蘿卜種植示范基地200畝，目前，進(jìn)入收獲季節(jié)。天麗公司是一家實(shí)力雄厚的外貿(mào)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)（精加工）的干蘿卜條、蘿卜絲是出口日本、韓國(guó)、朝鮮及港澳臺(tái)的熱銷產(chǎn)品。鎮(zhèn)北水利條件較好，土地肥沃，適宜蘿卜生長(zhǎng)。今年種植的200畝日本耐病總太蘿卜長(zhǎng)勢(shì)良好，豐收在望，畝產(chǎn)量達(dá)5至6噸，按12（生蘿卜）：1（蘿卜干條、絲）加工畝產(chǎn)值達(dá)3500元（條）、5000元（絲），由天麗公司提供良種、技術(shù)扶持、產(chǎn)品包收購(gòu)，每畝蘿卜種植成本僅200元（50元種子、150元生態(tài)肥），生長(zhǎng)期3個(gè)月，是煙后產(chǎn)業(yè)的最佳作物。天麗公司還在臘勐鎮(zhèn)新和村建立了500畝蘿卜種植示范基地，全縣蘿卜種植面積已達(dá)3000余畝。

正在地里拔蘿卜的村民李順昌信心滿滿地告訴記者：“我家種了8畝烤煙，畝均產(chǎn)值3800塊錢，收完烤煙又種了8畝日本蘿卜，看這長(zhǎng)勢(shì)每畝產(chǎn)量少說(shuō)也有6噸，我和老伴合計(jì)好了，咱加工的是出口產(chǎn)品，得講究質(zhì)量，不能馬虎。計(jì)劃把蘿卜全部加工成絲，雖然費(fèi)工一點(diǎn)，但干蘿卜絲價(jià)格高，多賺幾文錢。”

鎮(zhèn)北社區(qū)黨總支書記趙華彩介紹：全社區(qū)烤煙種植面積1200畝，煙后玉米畝均產(chǎn)值1600元上下，而種煙后蘿卜經(jīng)初加工畝均產(chǎn)值可達(dá)3500元至5000元，生產(chǎn)成本大大低于玉米。蘿卜全身都是寶，蘿卜頭加工成條、絲，葉莖由公司收購(gòu)后加工成暢銷沿海地區(qū)的霉干菜。我們將成立一個(gè)蘿卜種植專業(yè)合作社，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，明年種植蘿卜1100畝，逐步把蘿卜產(chǎn)業(yè)培植為年創(chuàng)產(chǎn)值500萬(wàn)元的骨干產(chǎn)業(yè)。