瓦窯:美味枇杷等你來
“五月枇杷黃似橘,誰思荔枝同此時。”初夏時節(jié),桃紅柳綠已退去,院里、田間地頭的枇杷綴滿枝頭,黃似橘,亮如金,圓潤清香,伸手就可以摘下一個,輕輕地剝了皮,然后放到嘴里咬上那么一口,軟軟的,水水的,酸酸的,又甜甜的,那滋味,那感覺真是一種享受,不由得讓人感嘆大自然的恩惠。
在瓦窯,枇杷的種植是相當廣泛的,不僅有果農(nóng)作為家庭的主要經(jīng)濟收入大面積種植,而且在農(nóng)家小院,小坡小巷內(nèi)枇杷樹也隨處可見。在初夏的季節(jié),或是迎著晨風,或是披著晚霞散步,黃澄澄,金燦燦的枇杷果子掛滿枝頭,時不時地就映入你的眼簾,既可以當作為一種風景樹觀賞,還可以順手摘下來品嘗,這是視覺和味感上的雙重享受,真是兩全其美,美在嘴內(nèi),樂在心里。當?shù)孛耧L樸實,不論是淘氣的孩童,還是過往的陌客,不問出處就摘吃了哪個農(nóng)家的果子,也決不會受到主人的埋怨和責罵,往往還會受到主人的“青睞”,一個勁地追問“甜不甜”、“好吃不好吃”,因此,不管是誰吃了自家?guī)讉€果子,根本就不會去計較,這樣一切都顯得那么自然隨和了。
你還可見到另一番景象。在瓦窯,不管是集市還是路邊,到處都擺滿了金黃的枇杷,果農(nóng)們也都不想放過一個顧客,一個勁地招呼著路客品嘗,熱情的接待著每一位顧客,一大簍的枇杷不一會兒的功夫就賣出去了一大半,生意特別的好,也不由得讓人感嘆現(xiàn)在人們的生活的確好了,不再是那個家家都捉襟見肘吃不起水果,也舍不得吃的年代了。如果有外地友人能趕上這個時候來,一定會竭盡全力地去推薦他們?nèi)テ穱L枇杷。
據(jù)載,枇杷葉能入藥,唐代司空曙有詩云:“傾筐呈綠葉,重疊色何鮮。仙方當見重,消疾本應便。”詩人視枇杷葉為“仙方”,有清肺止咳化痰之良效。當有人咳嗽時,可摘下枇杷葉子,細細洗凈,拿上幾顆冰糖,與枇杷葉子放一起拿文火燉著,熬出濃濃的汁。枇杷汁的味道并不如枇杷果可口,初嘗仍有些澀口,但喝了之后,咳嗽就慢慢見好了。
枇杷,不僅僅是一種好吃的水果,還是初夏季節(jié)外出散步搜尋的一個景觀,更體現(xiàn)了瓦窯人民淳樸熱情的民風。
初夏,您不妨驅(qū)車來瓦窯,親自來體驗一下吧!
責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛