初秋的施甸縣太平鎮(zhèn)蔣家山頭生機(jī)盎然，沿村道向蔣啟華家走去，路兩旁種滿了飼草，走進(jìn)蔣啟華家，他正在忙著給牛添草料。“這幾年種莊稼沒有多少經(jīng)濟(jì)賬可算，我種玉米是為了養(yǎng)殖香港小母牛。去年我賣了3頭小母牛，收入近4萬元，收入比種烤煙、種玉米要好得多。原先只把養(yǎng)牛當(dāng)成附帶活路，現(xiàn)在竟然成了我家收入的主要來源。”蔣啟華高興地說。

2018年3月，香港小母牛項(xiàng)目落戶施甸縣太平鎮(zhèn)，投入扶貧資金約1千萬元，施甸縣政府投入扶貧資金600萬元，采用香港小母牛鄉(xiāng)村綜合可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目運(yùn)作模式，在太平鎮(zhèn)建設(shè)肉牛繁育產(chǎn)業(yè)基地，以發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為主線，以推動(dòng)農(nóng)戶互助合作自主發(fā)展為著力點(diǎn)，通過“資金支持+技術(shù)培訓(xùn)+能力建設(shè)”的幫扶模式，激發(fā)農(nóng)戶自主發(fā)展意識(shí)，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技能，推動(dòng)當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地的形成，促進(jìn)農(nóng)戶增收，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興可持續(xù)發(fā)展，助力太平鎮(zhèn)脫貧出列。

項(xiàng)目組織實(shí)施兩年來，施甸縣以肉牛養(yǎng)殖為切入點(diǎn)和基礎(chǔ)，以建設(shè)農(nóng)戶互助組為核心，通過資金支持、技術(shù)培訓(xùn)和能力建設(shè)，幫助農(nóng)戶提高了養(yǎng)殖技術(shù)，提升了他們的內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力和自信心，推動(dòng)了當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地的形成，極大地提高了農(nóng)戶的收入。截至目前，項(xiàng)目共資助首批1000戶項(xiàng)目農(nóng)戶購(gòu)牛1988頭，完成母牛配種1192頭，母牛懷孕1061頭，產(chǎn)牛犢646頭，銷售犢牛373頭，實(shí)現(xiàn)犢牛銷售收入約350萬元，項(xiàng)目農(nóng)戶戶均存欄肉牛增加至2.6頭，戶均年增收12597元，幫助施甸縣太平鎮(zhèn)的深度貧困村1千戶農(nóng)戶建立起了“自然友好型”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

如何讓香港小母牛項(xiàng)目在太平持續(xù)發(fā)力，壯大畜牧產(chǎn)業(yè)，助力施甸鄉(xiāng)村振興？

施甸縣及時(shí)引導(dǎo)50多個(gè)養(yǎng)牛互助組（5戶聯(lián)保）成為村委領(lǐng)導(dǎo)下的村集體經(jīng)濟(jì)合作社，并以合作社為龍頭探索價(jià)值鏈開發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧。

技術(shù)員趙應(yīng)忠說：“通過香港小母牛項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)戶大量養(yǎng)殖，再通過項(xiàng)目進(jìn)行肉牛凍精改良，成為新品種。原來的老品種牛生長(zhǎng)速度慢，價(jià)值低，新品種生長(zhǎng)速度快，價(jià)值高，一頭老品種小牛市場(chǎng)價(jià)才四五千元，一頭新品種小牛市場(chǎng)價(jià)達(dá)1.5至1.8萬元，香港小母牛項(xiàng)目與施甸肉牛凍精改良的結(jié)合，促進(jìn)了施甸養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

香港小母牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的好處不止于此。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，施甸縣通過引導(dǎo)農(nóng)戶掌握青儲(chǔ)技術(shù)，將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合起來，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。“秸稈過腹牛肚后成為肥料回到田里，不但土地肥力提高了，還降低了養(yǎng)殖成本，減少了環(huán)境污染，種草養(yǎng)牛讓群眾實(shí)現(xiàn)了增收。”趙應(yīng)忠說。（楊朝芳）