李春菊、段美玉與王素娟在一起  

李春菊在烹飪土雞  

李春菊在晾曬腌菜  

美味佳肴  

幸福家園小區(qū) 

“人品好、菜品好，價(jià)廉物美，色香味俱全。”這看起來像句廣告語的話來自施甸縣老麥鄉(xiāng)組織委員楊朝軍對(duì)施甸縣家宏飯店的評(píng)價(jià)，飯館的老板正是本文的主人翁，剛剛獲評(píng)全國“十三五”勵(lì)志易地扶貧搬遷群眾的施甸縣老麥村大寨坡組村民李春菊。一位普普通通的農(nóng)村婦女緣何獲得這樣的榮譽(yù)，請看記者的采訪報(bào)道——

大愛撐起一個(gè)家

2021年1月5日上午9點(diǎn)半，當(dāng)記者到達(dá)李春菊位于施甸縣城中宏陽光城的家宏飯店時(shí)，李春菊已把孩子送到幼兒園、到菜市場采購了食材回到店里開始衛(wèi)生清掃。眼前的李春菊清瘦精干，歲月的風(fēng)霜讓她看起來略顯蒼老，但始終掛在臉上的笑容讓人有一種莫名的親近。

2000年，22歲的李春菊嫁到老麥村大寨坡組。2007年，丈夫因病去世。喪夫之痛與數(shù)萬元的醫(yī)藥欠債壓在這個(gè)女人身上。那么年輕，肯定要改嫁吧。婆婆段美蘭把村鄰的議論聽在耳里，也把重重顧慮埋在心里。讓人們意外的是，29歲的李春菊選擇了挑起債務(wù)、贍養(yǎng)婆婆的擔(dān)子。

2013年，經(jīng)村民代表民主評(píng)議，李春菊家被納入建檔立卡戶。低保、特困供養(yǎng)金、臨時(shí)救助等措施對(duì)這個(gè)家庭的幫扶成效并不明顯。

老麥村山路陡峭，地質(zhì)災(zāi)害多，每逢暴雨地質(zhì)災(zāi)害監(jiān)測員都要挨家挨戶提醒和催促處于地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)的人家到安全地段避險(xiǎn)。因鄰居家曾發(fā)生過山墻坍塌的情況，所以李春菊家總會(huì)成為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。

在地質(zhì)災(zāi)害多發(fā)區(qū)實(shí)施農(nóng)村危房改造已無太大意義，2017年，老麥村的易地搬遷被提上議事日程。

將生活在缺乏生存條件地區(qū)的貧困人口搬遷安置到其他地區(qū)，幫助搬遷人口逐步脫貧致富。雖然只有小學(xué)文化，但務(wù)工多年的李春菊知道，易地搬遷是好事，可年近70的婆婆并不理解。

“幾十萬的房子交1萬元農(nóng)戶自籌款就可以入住，怎么可能？”“在農(nóng)村可以養(yǎng)豬養(yǎng)雞、種點(diǎn)小菜，再窮也能靠土地吃飽肚子，離開了老麥我心里沒底。”老人用這些話回復(fù)著反復(fù)上門的各級(jí)干部。

“兒媳與現(xiàn)在的丈夫已有一個(gè)孩子，沒有血緣關(guān)系的自己會(huì)被善待么？年紀(jì)大了，幫不了兒媳太多，會(huì)不會(huì)被嫌棄？賺不到錢在城里怎么活？能不能適應(yīng)城市生活？”老麥村黨總支書記蔣應(yīng)鋒道出了段美玉老人心里的種種顧慮。鑒于這個(gè)家庭的特殊性，村組干部將工作突破口放在了李春菊身上。

要讓老人同意搬遷，就要想法化解她心中的顧慮。務(wù)工返鄉(xiāng)的李春菊擔(dān)起了化解婆婆顧慮的責(zé)任。

一家四口四個(gè)姓，李春菊在孩子的名字前加上了前夫的姓，給婆婆服下了第一粒定心丸；請婆婆到城里接送上幼兒園的孩子，讓婆婆覺得能幫上兒媳的忙；用所見所聞給婆婆解釋易地搬遷的好處和搬到城里生活的便捷與優(yōu)勢；跟婆婆算盤田種地與打工收入的經(jīng)濟(jì)賬……雖然沒有明確同意，但婆婆放下了抵觸情緒。

2019年5月，老麥村59戶建檔立卡貧困戶喜遷新居，搬進(jìn)了施甸縣城的幸福家園。

李春菊又擔(dān)起了婆婆適應(yīng)城市生活的啟蒙老師。如何按電梯按鈕、如何看紅綠燈過馬路、如何用衛(wèi)生潔具、幫婆婆聯(lián)系一起搬來的鄉(xiāng)鄰……每一點(diǎn)用心，都是對(duì)婆媳在易地搬遷中移得來、穩(wěn)得住的印跡。

奮斗敲開幸福門

“為搬遷戶提供有價(jià)值的用工信息、幫助移民孩子協(xié)調(diào)上學(xué)事宜、上門為大家收繳醫(yī)療保險(xiǎn)……”為實(shí)現(xiàn)搬得來、穩(wěn)得住、能致富的目標(biāo)，楊朝軍和同事們積極為移民們奔走。

2019年9月，針對(duì)脫貧攻堅(jiān)的烹飪培訓(xùn)在老麥村舉辦，曾在餐館打工的李春菊得知消息后從幸福家園回到了老麥村。10天培訓(xùn)中，火候怎么掌握、油溫怎么控制、如何調(diào)料如何擺盤……李春菊將老師教授的要訣牢記心中，憑著以前在餐館打工的基礎(chǔ)和認(rèn)真細(xì)致地學(xué)習(xí)，通過了考試，取得了合格證。“培訓(xùn)對(duì)我?guī)椭艽螅珳?zhǔn)掌握了烹飪的油溫、火候，還學(xué)到了一些經(jīng)典的菜式。”李春菊說。一紙培訓(xùn)合格證，對(duì)很多人來說或許不值得炫耀，可對(duì)于僅有小學(xué)文化的李春菊來說，卻是一份自信的源泉。

婆婆年事已高，兒子需要入學(xué)，培訓(xùn)結(jié)束，李春菊選擇了在縣城的一家飯店打工。“說好了試用期工資1800元，大概是因?yàn)槲易鍪绿?shí)認(rèn)真，3個(gè)月里，老板給我加了3次工資，漲到了2400元。”老板的加薪是對(duì)李春菊最實(shí)在的肯定。而一位食客的玩笑卻在李春菊心里掀起了波瀾。“炒那么好的菜，怎么不自己開店呢？”這話激起了李春菊對(duì)未來的思考，無數(shù)次燃起又滅落的創(chuàng)業(yè)夢再次升騰。如果創(chuàng)業(yè)成功是不是能更好地立足城市，也能讓婆婆少一些顧慮。

反復(fù)思考了20多天后，李春菊將夢想付諸行動(dòng)，四處打探鋪面，最終盤下了一家轉(zhuǎn)讓餐館?？恐?萬元的創(chuàng)業(yè)貸款開啟了嶄新的奮斗歷程，成了老麥村290位易地搬遷移民中唯一的自主創(chuàng)業(yè)者。

丈夫在外打工，前期籌備都要親力親為。購置餐廚用具、簡單裝修、門面制作、衛(wèi)生清潔……為了節(jié)約有限的創(chuàng)業(yè)資金，李春菊一人扛下了所有。

2020年元旦前夕，家宏飯店順利開張。砂鍋土雞、黃燜雞、酸辣魚、鹵豬腳等招牌菜被打在了門面上。飯店還請了同為老麥村的建檔立卡戶李春芳做幫手。

老麥村的村民大會(huì)、組長會(huì)和黨員會(huì)上，李春菊成了勵(lì)志典型。“老麥村搬遷戶里唯一的創(chuàng)業(yè)者，她的事跡應(yīng)該讓更多人知道。我們也鼓勵(lì)村民把自家的土雞蛋、土雞賣給餐館。”蔣應(yīng)鋒用實(shí)際行動(dòng)支持著老麥村的這位“女能人”。

進(jìn)了城的李春菊依然認(rèn)定自己是老麥人，她把大家的好意記在心里。雖然周邊市場里也有土雞，但李春菊堅(jiān)持到30公里外的老麥村去采購。“那里是我的老家，有熟悉的親朋，他們要賣，我要買，正好。出來發(fā)展，不能忘了鄉(xiāng)鄰。”這位質(zhì)樸的農(nóng)村婦人笑著說。“前兩天，李金厚還打電話給我，說有10多只雞可以出籠了。”每次回老麥，李春菊都會(huì)購回價(jià)值2000多元的土雞，養(yǎng)殖戶里不乏李金厚這樣的建檔立卡戶。

創(chuàng)業(yè)需要激情，也需要直面各種問題。從打工者到創(chuàng)業(yè)者的角色變化，從執(zhí)行者到管理者的能力考驗(yàn)，雖然也有過思想準(zhǔn)備，但接踵而至的問題還是讓李春菊身心疲憊。創(chuàng)業(yè)一年來，原本不胖的李春菊瘦了7斤。始料未及的疫情讓飯店生意一度清冷，讓捉襟見肘的投資背負(fù)重壓。最困難的時(shí)段里，支付了兩位員工工資后，李春菊的月收益不足千元。“幸好有各級(jí)各部門一路的幫扶，讓我能有勇氣堅(jiān)持下來。”聊起一年來的艱辛與不易，這個(gè)堅(jiān)韌的女人忍不住眼眶濕潤。

“鄉(xiāng)村干部路過都會(huì)到店里喝口水、歇歇腳，了解飯店的困難和問題。掛鉤老麥村的施甸縣林草局干部職工也很照顧我的生意。”李春菊再三感謝與她共克時(shí)艱的“親人們”。

“我們林草局干部職工的私人聚會(huì)都會(huì)首選這里，連朋友聚會(huì)也會(huì)建議到家宏飯店。不能只講照顧她的生意，客觀地說，她的菜確實(shí)做得不錯(cuò)。”施甸縣林草局職工王素娟說。“她是一個(gè)心存希望的人。同為女人，我由衷敬佩她的樂觀豁達(dá)，如果這些事發(fā)生在我身上，我不會(huì)有她這么堅(jiān)強(qiáng)。”

從業(yè)人員健康管理、相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲服務(wù)場所清潔消毒記錄、餐廚廢棄物處置……飯店里，記者看到了這些被李春菊認(rèn)真記錄的臺(tái)賬。因?yàn)橐咔榉揽?，飯店多了一些工作，但李春菊從不抱怨?ldquo;業(yè)有業(yè)德、行有行規(guī)，我既然做了這行，就應(yīng)該遵守這行的規(guī)矩。疫情過了飯店生意就會(huì)好起來。”雖然這些業(yè)務(wù)都曾讓她焦慮過，但歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)寒冬的李春菊依然堅(jiān)信，擼起袖子加油干，未來一定有希望。

很快，我們就能辦理不動(dòng)產(chǎn)權(quán)證了……冬日暖陽下的幸福家園里，忙了一上午的李春菊與婆婆相伴而聊。“開起飯店后，都沒時(shí)間陪婆婆了。今年，我想帶她出去走走逛逛。”李春菊立下了2021年的一個(gè)愿望，一個(gè)靠奮斗可以實(shí)現(xiàn)的愿望。