眼下，春光明媚，萬(wàn)物復(fù)蘇。在施甸縣由旺鎮(zhèn)坡腳村，村民們種植的羊肚菌正迎著溫暖的春光，破土而出，長(zhǎng)勢(shì)非常喜人，菌農(nóng)正在忙著采摘，一派豐收的景象。

走進(jìn)羊肚菌大棚，只見一朵朵“小傘”盛開在平整濕潤(rùn)的菌田中，象牙白的菌柄配上棕褐色的菌蓋，鮮嫩肥厚。2020年，施甸縣由旺鎮(zhèn)楊家村委會(huì)上大塘小組村民蔣光隆在坡腳村流轉(zhuǎn)了60多畝土地種植烤煙，10月底烤煙收購(gòu)結(jié)束后，聽說(shuō)羊肚菌市場(chǎng)比較好，村民便開始學(xué)習(xí)種植了7畝羊肚菌。從去年11月開始平整菌田，到今年2月初，第一批羊肚菌開始上市，蔣光隆首次學(xué)種的羊肚菌迎來(lái)了大豐收。

“年前到現(xiàn)在，采了500斤左右羊肚菌，目前賣得了兩萬(wàn)多元錢。還剩下一些干貨，加上下一步還可以采摘700多斤的羊肚菌，今年可以獲得一筆不錯(cuò)的收入。”蔣光隆說(shuō)起羊肚菌的效益，喜悅之情溢于言表。

羊肚菌是高端食用菌，不僅細(xì)嫩鮮美，還富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等20多種營(yíng)養(yǎng)元素，很受消費(fèi)者喜愛。今年，蔣光隆種植的羊肚菌主要由縣里的農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社收購(gòu)以及通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道進(jìn)行銷售。

“施甸的羊肚菌品質(zhì)比較好，很受外地的歡迎，我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售到上海、北京、成都這些地方，每天銷售1000多斤。”施甸縣永艷農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李海艷從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)很多年，近幾年，施甸縣的一部分村民嘗試種植的羊肚菌品質(zhì)好，她便開始在全縣各地收購(gòu)羊肚菌，通過(guò)合作社這一平臺(tái)，為農(nóng)戶找到了銷路。

據(jù)了解，施甸縣今年共種植羊肚菌300多畝，平均畝產(chǎn)達(dá)到160多千克，按市場(chǎng)價(jià)每千克180元計(jì)算，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值864萬(wàn)元。

楊麗娟　毛忠芹