這幾天，位于仁和鎮(zhèn)查邑社區(qū)的脫水蔬菜生產(chǎn)基地迎來了新年后的第一批蔬菜豐收，基地內(nèi)機械的轟鳴聲、勞作群眾的歡笑聲，匯聚了一幅欣欣向榮的和諧畫面，傳遞著春的律動。

在仁和鎮(zhèn)查邑社區(qū)的脫水蔬菜生產(chǎn)基地，工人們正在將新鮮的蔬菜進行脫水、晾曬、分揀，一派繁忙景象。王應翠是查邑社區(qū)小壩三組的村民，她從公司籌建到現(xiàn)在便一直在公司里打工，憑借自身的努力，她從開始的勤雜工做到小組長、大組長，直到成為現(xiàn)在的產(chǎn)品包裝部負責人。

“我家有3畝土地承包給公司，租金在1200元每畝。我在公司打工，工資拿的是底薪加提成 ，每個月在4000元以上，收入還是相當可觀呢。”王應翠說。

脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過蒸煮、晾曬等加工制作，脫去蔬菜中的水分后制成的一種干菜。食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、維生素和口味。保山尚田農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集脫水蔬菜種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技公司。

“目前，公司種植脫水白菜360畝，產(chǎn)品供應國內(nèi)外市場，供不應求。公司全年計劃實現(xiàn)產(chǎn)值2400萬元以上，公司每天帶動當?shù)剞r(nóng)戶務工120人以上，實現(xiàn)了農(nóng)戶、公司雙贏的效果。” 保山尚田農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長李江濤說。

面對廣闊的市場前景，仁和鎮(zhèn)將著眼于“一鎮(zhèn)一品”的品牌能力建設，以公司為龍頭，擴大生產(chǎn)種植規(guī)模，進一步拓寬群眾致富渠道。