本網訊   為提升農村剩余勞動力就業(yè)技能，拓寬群眾就業(yè)渠道，實現鞏固脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興無縫對接。龍陵縣人社局邀請培訓學老師到平達鄉(xiāng)小田壩村開展為期15天的中式烹調師培訓，共有43名村民報名參加培訓。

培訓現場，培訓老師采取理論講解與實操相結合的方式進行授課，從菜肴的選材、搭配、佐料等著手，再從洗菜、切菜、調味、火候，到如何裝盤，老師對每個步驟都進行了耐心的講解。在老師的示范下，學員們細心地學習著每道菜的烹飪技巧，并認真地進行著現場實操。在學員們的努力下，一道道美味的菜肴便擺放在大家面前，學員們一邊品嘗著自己做的“麻婆豆腐”和“孔雀開屏魚”，一邊相互交流培訓心得。

學員羅玉書說：“一身好力氣不如一門好手藝，難得請到中餐培訓老師到村里上課，通過這次培訓，讓我開闊了眼界，掌握了很多中餐烹飪技術，今后外出就業(yè)又有了新的路子”。

授人以魚不如授人以漁。通過開展職業(yè)技能提升培訓，群眾不僅掌握了一技之長，更進一步拓寬了他們的創(chuàng)業(yè)就業(yè)領域和增收渠道，增強了群眾的幸福感和獲得感，為小田壩村實現鄉(xiāng)村振興打下堅實的基礎。