近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)可檢測(cè)司發(fā)布了《關(guān)于通報(bào)檢驗(yàn)檢測(cè)優(yōu)秀案例的函》，其中保山質(zhì)檢中心的“創(chuàng)新‘五最’‘五新’技術(shù)服務(wù)模式，帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)咖農(nóng)增收致富”案例從全國(guó)315個(gè)案例脫穎而出，被評(píng)為50個(gè)“檢驗(yàn)檢測(cè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)創(chuàng)新發(fā)展”優(yōu)秀案例之一，在全國(guó)推介。同時(shí)，也是云南省唯一一家獲此殊榮的機(jī)構(gòu)。

近年來(lái)，保山質(zhì)檢中心作為全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)先進(jìn)集體，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，創(chuàng)新“五最”“五新”技術(shù)服務(wù)模式，即最高的技術(shù)水平、最全的業(yè)務(wù)領(lǐng)域、最短的服務(wù)半徑、最活的運(yùn)行機(jī)制、最強(qiáng)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)；理念創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，打造國(guó)內(nèi)一流咖啡產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)研制、科技創(chuàng)新研究高地。

龍宇宙專家工作站

省市場(chǎng)監(jiān)管局陳萬(wàn)才總工程師率隊(duì)調(diào)研

云南咖啡生豆大賽

中科院副院長(zhǎng)張亞平院士一行到保山質(zhì)檢中心調(diào)研指導(dǎo)工作

目前，保山質(zhì)檢中心檢驗(yàn)檢測(cè)能力覆蓋焙炒咖啡、速溶咖啡等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)51個(gè)、參數(shù)313項(xiàng)，檢驗(yàn)檢測(cè)各類資質(zhì)齊全，人才隊(duì)伍精良，硬件設(shè)施完善，科研實(shí)力突出，是全國(guó)唯一擁有國(guó)際咖啡質(zhì)量品鑒師和唯一擁有獲國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證的咖啡感官品評(píng)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的咖啡專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)綜合服務(wù)機(jī)構(gòu)。保山質(zhì)檢中心主持開(kāi)展了13項(xiàng)部委和省級(jí)咖啡科研項(xiàng)目，發(fā)表了10余篇論文，取得了多個(gè)專利，引進(jìn)咖啡專家、聯(lián)合國(guó)內(nèi)重點(diǎn)高校和科研院所，建成咖啡專家工作站，服務(wù)咖啡企業(yè)百余家，承擔(dān)了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及社會(huì)委托咖啡及制品檢驗(yàn)檢測(cè)5000多批次，培訓(xùn)咖農(nóng)、咖啡從業(yè)者萬(wàn)余人，引導(dǎo)農(nóng)戶從“咖農(nóng)”提升為“咖啡人”。同時(shí)，保山質(zhì)檢中心主持承辦2020年、2021年連續(xù)兩屆云南咖啡生豆大賽（保山分賽點(diǎn)），讓美麗富饒的保山小?？Х犬a(chǎn)地與國(guó)內(nèi)有影響力的咖啡賽事、數(shù)千萬(wàn)熱情的咖啡消費(fèi)者緊密聯(lián)系在一起，為保山小?？Х劝l(fā)聲、加油；開(kāi)展“咖啡文化進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，積極營(yíng)造全社會(huì)咖啡文化，做咖啡文化普及的“傳播者”和“推動(dòng)者”。

保山質(zhì)檢中心發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，以科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品 保山小?？Х取?、《咖啡果皮》等7項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。早在2012年，保山質(zhì)檢中心就主持制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品 保山小?？Х取窐?biāo)準(zhǔn)，為保山小?？Х瘸晒Λ@批“地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)奠定了基礎(chǔ)。并于2020年，助力“保山小?？Х?rdquo;成為“中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄”100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品之一，排名第三。

保山質(zhì)檢中心深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“科技攻關(guān)要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，奔著最緊急、最緊迫的問(wèn)題去”的指示，針對(duì)咖啡果皮作為咖啡加工過(guò)程中的廢棄物一方面被大量隨意丟棄，造成極大的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)，另一方面因“咖啡果皮”食品標(biāo)準(zhǔn)缺失，企業(yè)研制的“咖啡果皮”產(chǎn)品不能合法上市銷(xiāo)售，嚴(yán)重阻礙咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2020年中心投入專項(xiàng)資金300余萬(wàn)元，聯(lián)合南開(kāi)大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名大學(xué)，開(kāi)展咖啡果皮綜合利用研究，制定云南食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《咖啡果皮》，科技成果讓咖啡果皮“變廢為寶”，極大提升了咖啡綜合利用價(jià)值，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，直接惠及保山市上萬(wàn)戶咖農(nóng)咖企，預(yù)計(jì)創(chuàng)造產(chǎn)值數(shù)十億元。

作為我國(guó)與咖啡產(chǎn)業(yè)融入度最高、結(jié)合最緊密的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，也是唯一被云南省政府推薦申報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（咖啡領(lǐng)域）的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。下一步，保山質(zhì)檢中心將緊緊圍繞省委省政府、市委市政府“全鏈條重塑咖啡產(chǎn)業(yè)，打造中國(guó)最好喝的咖啡”的目標(biāo)，以科技創(chuàng)新為產(chǎn)業(yè)賦能，助推保山傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，積極開(kāi)展咖啡種質(zhì)選育、種植、加工等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)集成創(chuàng)新研發(fā)，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，共同助推咖啡產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化和價(jià)值鏈高端延伸，聚力建設(shè)國(guó)家咖啡重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的“科研高地”，聚力建設(shè)高水平（NQI）質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施的“質(zhì)量高線”，為咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、咖啡產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

供稿：保山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測(cè)中心