隨著“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的理念深入人心，我們發(fā)現(xiàn)，廣大人民群眾與各商家都在用實際行動積極做著改變，勤儉節(jié)約逐漸成為社會共識。

近日，記者走訪龍陵縣部分餐館發(fā)現(xiàn)，在各餐飲店入口處、墻面、餐桌等位置都醒目地張貼了“厲行節(jié)約，浪費可恥”等文明用餐宣傳標語，提醒消費者按需點餐、不剩飯菜。各餐飲企業(yè)目前已經(jīng)從菜品制作、點餐等多種措施引領(lǐng)消費者實施“光盤行動”，杜絕鋪張浪費。

自助餐廳工作人員楊祖芹說到，“當顧客進店消費時，我們都會提醒顧客勤拿少取，杜絕浪費，光盤行動。我們每天都會根據(jù)前一天的客流量來購買食材，客人多了就多炒一點菜，避免有剩余。這里的餐具都是按照一定規(guī)格選購的，大小適中，這樣顧客就不會一次性拿太多，避免顧客吃不完就倒掉。”

“作為年輕人，不能忘了中華民族勤儉節(jié)約的美德，吃多少、打多少。這些菜如果我吃不完的話，我也會選擇打包帶走。”顧客孫孟說。

除了溫馨提醒、提供打包以外，一些餐館還創(chuàng)新推出了各式各樣的“拼盤菜”，消費者可以自行搭配菜品，在滿足多樣化需求的同時，還有效減少了食物浪費。

餐飲店工作人員張曉招說，“現(xiàn)在我們店針對消費者每一種菜品都想品嘗、一不注意就會多點的問題，特意推出了半份菜、拼盤菜、小碗菜，菜品的份量得到了精減，又滿足了顧客的需求，還不浪費。我們希望通過這些舉措，讓大家積極參與到‘光盤行動’中來。”

目前，理性消費、按量點餐、剩菜打包等理念已經(jīng)成為大多數(shù)市民的共識，“光盤行動”也從口號變成了大家的行動自覺，不少市民認為，在外就餐時，面子不重要，“光盤”才重要，全縣文明用餐氛圍濃厚。

“這兩年顧客的意識確實也提高很多，用餐后發(fā)現(xiàn)比以前產(chǎn)生的浪費少了。之前好多顧客剩下很多沒吃完的就直接倒掉，確實很浪費，我們做餐飲的看著心里也很不舒服，現(xiàn)在顧客在吃完之后，幾乎都很干凈。”餐飲店老板杜榮彩說。

“我是從新聞電視上看到光盤行動的，光盤行動就是把剩菜剩飯全都吃掉，我覺得光盤行動是一件很好的事情，因為這個是農(nóng)民伯伯用汗水換來的，我們不能浪費每一粒糧食。”學生沈家憶說。

臨近春節(jié)，又到了親朋相聚、外出聚餐的小高峰，餐桌上的菜色美食數(shù)量自然少不了。這個春節(jié)，讓我們積極行動起來，與文明行為握手，向浪費陋習告別，堅決制止餐飲浪費行為，養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費理念和生活習慣，做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創(chuàng)造者。