本網(wǎng)訊 白虎山因良好的地理環(huán)境，曾經(jīng)是老虎、麂子等野生動(dòng)物的樂(lè)園而得名，這里的咖啡，因果酸含量、濃度上乘而散發(fā)出獨(dú)一無(wú)二的芳香。龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)嶺干村順勢(shì)而為，不斷擴(kuò)大咖啡的“芳香”。

區(qū)位優(yōu)勢(shì)。嶺干村咖啡種植的地理?xiàng)l件優(yōu)越，地處怒江西岸，與潞江鎮(zhèn)的赧亢村隔河相望，咖啡種植區(qū)域與潞江壩種植區(qū)域連片成型，集聚成咖啡產(chǎn)業(yè)群；嶺干村與鎮(zhèn)政府、騰沖市、保山市的道路四通八達(dá)，能有效節(jié)約運(yùn)輸成本；嶺干村上片坐落于高黎貢山之下，高黎貢山的山泉水潺潺流入嶺干村的河流，致使嶺干村的水資源豐富，確?？Х确N植區(qū)常年保持水分充足。

氣候優(yōu)勢(shì)。嶺干村咖啡產(chǎn)業(yè)主要分布于海拔750—2100米的怒江西岸，具有北熱帶和南亞熱帶氣候特點(diǎn)，屬于邊緣熱帶干旱河谷燥熱區(qū)，素有“天然溫室”之稱(chēng)。全年無(wú)霜期343天以上，年降雨量1157毫米，年相對(duì)濕度60—75%，具有熱量充足，雨熱同期，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，相對(duì)濕度低的特點(diǎn)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)；區(qū)域內(nèi)土壤為礫質(zhì)粘壤土、大燥紅土，土層深厚，PH值5.5—6，有機(jī)質(zhì)含量2.53—2.54%，堿解氮10.95—12.65毫克/100克土，速效磷0.527—0.824毫克/100克土，速效鉀15.612—20.249毫克/100克土。無(wú)論是溫度、降水量、土壤和濕度等，都是咖啡適宜種植區(qū)。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)。由于種植歷史悠久，咖啡種植戶(hù)對(duì)于咖啡的選地、選種、育苗、移栽等技術(shù)較成熟，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，有了技術(shù)支撐；田間管理技術(shù)精細(xì)，修剪、蔬果、施肥、除草等環(huán)節(jié)，奠定了增產(chǎn)增量基礎(chǔ)；2月中旬到5月份左右，是嶺干村咖啡的成熟期，咖啡果實(shí)呈紅色便可以采摘。分批采摘，做到隨熟隨采，有效的保證了小粒咖啡的品質(zhì)；形成嶺干村咖啡農(nóng)戶(hù)辨認(rèn)“技術(shù)模式”：一看豆瓣大小，二摸飽滿(mǎn)、厚實(shí)度，三觸豆瓣的順滑程度。

品牌優(yōu)勢(shì)。2016年，嶺干村白虎山咖啡榮獲“云南咖啡杯”第一名。主要特點(diǎn)是：水果香氣，苦中帶甜；口感均衡，酸度低、苦味弱、醇厚度較佳；咖啡豆瓣大、顆粒勻稱(chēng)；咖啡因子含量高，咖啡高于常規(guī)咖啡10%。

嶺干村于2008年開(kāi)始種植咖啡，主要集中在海拔1200-1650米的地段?，F(xiàn)有咖啡面積2000多畝，以種植新品種（卡蒂姆）為主。2021年咖啡干豆總產(chǎn)量500噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值850萬(wàn)元，涉及16個(gè)村民小組，307戶(hù)1404人，戶(hù)均收入2.7萬(wàn)元。目前，嶺干村已有咖啡初加工廠(chǎng)1個(gè)，具備百?lài)嵣a(chǎn)加工能力。“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn)，而在希臘語(yǔ)中“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。嶺干村正依托“四個(gè)優(yōu)勢(shì)”，優(yōu)化熱區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，加強(qiáng)路網(wǎng)、水網(wǎng)建設(shè)，精深加工業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，展現(xiàn)、釋放咖啡產(chǎn)業(yè)前所未有的速度、力量與熱情。