走進鵬欣集團騰沖鵬騰牧場，數(shù)個覆著灰色彩鋼瓦的牛棚躍入眼簾，遠遠的就聽到牛哞哞哞的叫，一股風吹過，空氣中一股酸味，負責人說，這是青儲飼料的發(fā)酵味。

鵬欣集團騰沖鵬騰牧場全景，侯開曠攝

騰沖，位于云南省西部，國土面積5845平方公里，擁有1個國家級口岸、2個省級口岸與緬甸相通；年平均溫度16℃，適宜肉牛生長，且四季可種植飼草飼料；悠久的文化底蘊和豐富的人文景觀，以及作為旅游城市，每年接待游客1626萬人次，在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，具有得天獨厚的優(yōu)勢。而這座擁有5300多頭牛，且數(shù)量仍在不斷變化的養(yǎng)殖場，就位于騰沖市區(qū)數(shù)公里外的大山里。據(jù)上海鵬欣集團騰沖鵬騰牧場負責人徐利表示，農(nóng)場如此選址，主要為了實現(xiàn)“人畜隔離”。

上海鵬欣（集團）有限公司創(chuàng)立于1988年，是一家集新能源、農(nóng)業(yè)食品、地產(chǎn)康養(yǎng)、節(jié)能環(huán)保等產(chǎn)業(yè)于一體的國際化民營企業(yè)集團。旗下?lián)碛轩i欣資源、鵬都農(nóng)牧、國中水務、潤中國際等四家上市公司，資產(chǎn)規(guī)模近千億元。2021年1月7日，騰沖市人民政府與云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司簽訂了騰沖市肉牛產(chǎn)業(yè)基地建設項目協(xié)議。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，合作主要采取“1+1+50”的方式，即：騰沖市建設1個萬頭牧場租賃給鵬欣公司使用，鵬欣公司在騰沖自建1個萬頭牧場，鵬欣公司承租騰沖市“1+3+6”模式建設的牛場50個。

鵬欣集團騰沖鵬騰牧場，侯開曠攝

2021年1月25日，云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在騰沖注冊成立了騰沖市鵬騰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，并根據(jù)協(xié)議，在目前的位置上建立起一座規(guī)模龐大的肉牛養(yǎng)殖場。據(jù)負責人徐利表示，未來，廠區(qū)規(guī)模將根據(jù)實際情況進一步擴大。

據(jù)了解，因農(nóng)戶較為分散，鵬欣（集團）公司主要與騰沖政府進行合作，依靠政府組織農(nóng)戶，以村為集體，成立合作社，進而與農(nóng)戶進行合作養(yǎng)殖。“目前，我們在騰沖的養(yǎng)殖模式主要是把牛賣給老百姓，老百姓養(yǎng)殖，牧場再按市場價格進行回收屠宰。”徐利稱。

鵬欣集團騰沖鵬騰牧場，侯開曠攝

近年來，騰沖市不斷加大對肉牛產(chǎn)業(yè)的投入。2022年3月，騰沖全市存欄牛16.28萬頭，同比增42%。1—3月出欄牛1.6萬頭，同比增17.7%；牛肉產(chǎn)量0.29萬噸，同比增65.3%。目前，規(guī)模養(yǎng)殖布局基本完成。由國有公司（騰森公司）向農(nóng)發(fā)行融資4.2億元，按照“一村一場一基地”的布局，在全市174個村（社區(qū)）建設181個標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，每個養(yǎng)殖場可以飼養(yǎng)肉牛200—300頭。截至4月25日，已建成存欄3000頭的能繁母牛養(yǎng)殖場1個、存欄300頭的規(guī)模化養(yǎng)殖場177個，其中已養(yǎng)牛47個、養(yǎng)牛8223頭，已出租未養(yǎng)牛33個。

此外，騰沖市還針對肉牛養(yǎng)殖、疫病防控、凍精改良、飼養(yǎng)管理、飼料種植、犢牛培育等技術進行系統(tǒng)培訓。2021年以來，共組織開展培訓63期次、參訓人員達4000余人次。調(diào)配10名編制成立了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心，聘請國內(nèi)肉牛體系9名專家成立了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院。

為壯大市場主體，騰沖出臺了“支持肉牛產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展七條優(yōu)惠政策”，吸引培育肉牛養(yǎng)殖大戶。目前，云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、山東和美華農(nóng)牧科技股份有限公司、云南寶藍農(nóng)牧科技有限公司等龍頭企業(yè)已入駐騰沖，全市有肉牛生產(chǎn)經(jīng)營主體567個，其中，國家級肉牛標準化示范場1個、檳榔江水牛遺傳資源保種場1個，省級肉牛標準化示范場2個，保山市級肉牛標準化示范場4個。

鵬欣集團騰沖鵬騰牧場，侯開曠攝

“目前，我們這個養(yǎng)殖場的牛種，主要是從新西蘭和烏拉圭進口的‘海福特’和‘安格斯’，以及兩者的雜交品種。”徐利說，為了和農(nóng)戶形成良好的合作關系，讓老百姓盈利，“我們向老百姓回收時，有一個保底價，就是最低價格，讓每個老百姓養(yǎng)一頭牛，最少創(chuàng)收在1500元左右，這就是我們和老百姓合作的模式。”