買菜、洗菜、打掃衛(wèi)生，劉建斌滿心歡喜等待著食客們的到來(lái)；過(guò)秤、裝箱、發(fā)貨，劉建國(guó)把一箱箱小龍蝦發(fā)往各地……清晨，山邑村的“新農(nóng)人”又開始了一天的忙碌。

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)村對(duì)青年勞動(dòng)力的吸引力越來(lái)越大，越來(lái)越多的農(nóng)民工選擇返鄉(xiāng)。施甸縣姚關(guān)鎮(zhèn)山邑村的劉建斌、劉建國(guó)便是其中之一。從“打工人”到“新農(nóng)人”，他們帶回了多年在城市打工積累的技術(shù)、人脈等優(yōu)勢(shì)，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了新活力。

“6年前我還是一名在外打拼的‘滬漂’，隨著家鄉(xiāng)的快速發(fā)展，如今在家鄉(xiāng)成為一名‘新農(nóng)人’，為幸福生活努力奮斗、為鄉(xiāng)村振興助力。”劉建斌說(shuō)。

2013年，劉建斌帶著妻子到上海打工。“我們?cè)谝患揖频甏蚬?，剛開始連菜都切不好，但我們肯吃苦、勤學(xué)習(xí)，廚藝日益精進(jìn)，拿手絕活就是做泰國(guó)菜。”劉建斌驕傲地說(shuō)。

“在上海的收入還是不錯(cuò)呢，但始終是故土難離。”2016年，劉建斌夫妻倆決定回老家。“回來(lái)后我們發(fā)現(xiàn)來(lái)野鴨湖玩的游客太多了，有幾家人家還開起了農(nóng)家樂(lè)，生意都不錯(cuò)，我們也就有了開農(nóng)家樂(lè)的想法。”一家人說(shuō)干就干，“小橋農(nóng)莊”農(nóng)家樂(lè)不久便開業(yè)了。

“我們家除了做施甸家常菜外，也結(jié)合在上海學(xué)習(xí)到的廚藝，主打酸辣魚、小龍蝦、無(wú)骨雞爪等特色菜。”劉建斌說(shuō)，自開業(yè)以來(lái)，農(nóng)家樂(lè)生意一直很好，尤其是每年荷花開的時(shí)候，客人經(jīng)常爆滿。

“這幾年受疫情影響，外地來(lái)的游客減少了一些，農(nóng)家樂(lè)的生意也受到一定的影響，有幾家甚至關(guān)門了。”劉建斌介紹，小橋農(nóng)莊憑著良好的口碑，深受周邊人的認(rèn)可，這幾年年均收入保持在20萬(wàn)元左右。

“流動(dòng)水養(yǎng)殖最好”“投喂的玉米要煮熟”……劉建國(guó)對(duì)小龍蝦的養(yǎng)殖方法了如指掌。不過(guò)幾年前他還是個(gè)門外漢——曾在供電所上班、又到外省打過(guò)工、還擺過(guò)路邊攤。

近年來(lái)，山邑村依托得天獨(dú)厚的氣候和水資源條件，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，小龍蝦養(yǎng)殖面積約1150畝，每畝一年的收入6000多元，一年下來(lái)，小龍蝦可為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)收600多萬(wàn)元。

看著小龍蝦逐漸成為村里致富的大產(chǎn)業(yè)，劉建國(guó)也在2020年回到山邑村專門做起了小龍蝦養(yǎng)殖和批發(fā)零售。

“我今年養(yǎng)了40畝小龍蝦，都是生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖出來(lái)的小龍蝦個(gè)頭大、肉質(zhì)飽滿，一上市便受到廣大消費(fèi)者的青睞。”劉建國(guó)說(shuō)。除了養(yǎng)小龍蝦以外，劉建國(guó)主要做的是收購(gòu)周邊農(nóng)戶養(yǎng)的小龍蝦，然后批發(fā)給外地客商。“我平均每天要發(fā)100多斤小龍蝦，高峰期發(fā)的更多，銷路不愁。”憑著多年在外打拼積攢的人脈，劉建國(guó)把山邑村的小龍蝦銷到了全國(guó)各地。

人興則鄉(xiāng)村興，人旺則鄉(xiāng)村旺。有情懷、懂技術(shù)、有能力的新農(nóng)人回歸鄉(xiāng)土，正帶動(dòng)山邑村鄉(xiāng)村旅游、蔬菜種植、小龍蝦養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。