隆陽區(qū)林草局提醒您:野菌飄香 謹慎食用
雨季即將來臨,各種野生菌進入生長旺季,市場上將陸續(xù)開始銷售,在享用美味的同時,也是野生菌中毒事件的高發(fā)期。為切實做好野生菌中毒防控工作,保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,5月26日,隆陽區(qū)林草局組織工作人員到太保山、大西山等地開展預(yù)防野生菌中毒宣傳工作。
通過在入山進林顯目位置懸掛野生菌防控宣傳標語、插放警示宣傳牌、張貼云南常見毒菌圖片宣傳頁、發(fā)放宣傳知識頁等形式,重點向進山入林的市民講解食用野生菌知識,提醒廣大市民野生菌雖美味可口,營養(yǎng)豐富,但要謹慎食用野生菌。
在此,隆陽區(qū)林草局向廣大市民提出幾點食用野生菌倡議:
一、不要隨意采摘、食用不認識的野生蘑菇。
二、不要購買不明品種、不明來源的野生蘑菇,切勿在路邊攤購買蘑菇,不要偏聽偏信,輕易買來食用。
三、食用野生菌要炒熟煮透,切記急火快炒追求“鮮、甜、脆”口感,更不要嘗試涼拌生吃。
四、建議多種野生菌不要混合烹調(diào)。
五、食用野生菌時切記勿喝酒,二者同時食用可能會引發(fā)或加重食物中毒現(xiàn)象。
六、如食用野生菌后出現(xiàn)頭暈、腹痛、惡心、嘔吐、看東西不明或出現(xiàn)幻覺“看見小人”等癥狀,要立即到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行治療。
七、在就醫(yī)途中,可采用多喝水的方法進行催吐,減少有毒物質(zhì)的吸收,從而減輕中毒程度,預(yù)防病情加重,并盡快到醫(yī)院進行治療。
責任編輯:錢秀英 編輯:錢秀英