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    隆陽市監(jiān)擰緊高考食品“安全閥”

    2022-06-10 14:38 保山日報 王 慶

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    又是一年高考季,考生的健康安全牽動著千萬家長的心。連日來,隆陽區(qū)市場監(jiān)管局堅持“日常監(jiān)管不斷檔,高考保障提一檔”,以“四有力”舉措擰緊高考食品“安全閥”,為廣大考生營造一個安全放心的就餐環(huán)境,助力莘莘學子放手一搏沖金榜。

    提高認識,安排部署有力。隆陽區(qū)市場監(jiān)管局召開專題會議,成立領導小組,制定高考期間食品安全保障工作方案和技術規(guī)范,明確保障目標、職責分工和措施要求,層層分解下達保障任務到所到點到人。組建督導專班,由分管領導帶隊,對各考點食品安全保障進行靶向督戰(zhàn),確保各環(huán)節(jié)保障工作落實落地落細。

    突出重點,審查把關有力。隆陽區(qū)市場監(jiān)管局精準掌握各考點準確位置,組織執(zhí)法人員提前介入,對考生就餐點、學校食堂、考點周邊食品經(jīng)營戶等進行全方位監(jiān)督檢查,嚴把菜單關、從業(yè)人員健康關、原料采購索證驗收關、食品加工制作關、餐用具清洗消毒關、食品留樣關和環(huán)境衛(wèi)生清掃消殺關,督促各單位嚴格落實食品安全主體責任。

    駐點保障,監(jiān)管服務有力。隆陽區(qū)市場監(jiān)管局抽調(diào)27名業(yè)務骨干分組入駐考點學校食堂及就餐接待單位實施監(jiān)督保障,審查每餐菜譜,檢查餐廚環(huán)境,對食品原料購進、貯存、加工烹調(diào)、留樣及人員管理、防疫工作等進行全程監(jiān)督指導,對存在問題的相關單位監(jiān)督其立即整改,把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

    加強宣教,應急保障有力。隆陽區(qū)市場監(jiān)管局利用部門微信公眾號、政務網(wǎng)站、報刊、電視等平臺,發(fā)布預防野生菌中毒預警公告和中、高考期間食品安全消費提示,引導考生及其家長科學消費、健康飲食,不在路邊餐飲攤點用餐、不從流動攤販購買食品、不吃生冷不潔食物,增強考生食品安全意識和自我保護能力,有效預防“病”從口入。同時,嚴格執(zhí)行值班制度和領導帶班制度,暢通投訴舉報渠道,落實應急保障措施。

    截至目前,隆陽區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員101人次,檢查校園周邊餐飲單位和食品經(jīng)營戶89戶次,實施駐點保障22戶,其中:考生就餐點14戶、學校食堂8個,排查整治食品安全隱患16條。

    責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛

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