本網(wǎng)訊 隨著布谷鳥(niǎo)鳴的聲聲遠(yuǎn)去，大地逐漸籠罩在綿綿的雨霧中，雨季已悄悄來(lái)臨，又到了野生菌蓬勃生長(zhǎng)的季節(jié)，在昌寧縣觀(guān)音山林場(chǎng)的山頭，林區(qū)菌飄香，群眾采菌忙。

在昌寧縣城東面那片早已綠意盎然的觀(guān)音山林區(qū)，各類(lèi)野生食用菌正在林內(nèi)的松針落葉下、雜草蕨葉旁展現(xiàn)著各種各樣的姿態(tài)，散發(fā)出各自特有的清香，等待著人們發(fā)現(xiàn)、采集、加工、食用，滿(mǎn)足人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的獨(dú)特味蕾。

在清晨的林區(qū)道路上，隨處可見(jiàn)騎著摩托車(chē)、開(kāi)著小轎車(chē)或徒步的采菌人。進(jìn)山后，他們或三五成群，或各自為戰(zhàn)，背著小竹籃、提著小籮筐，迎著夏日的晨曦，踏入厚厚的松針覆蓋的森林內(nèi)，揮舞著手中的鐮刀或小釘耙，掀起枯枝落葉、扒開(kāi)矮灌雜草，仔細(xì)地翻找著，找尋著心中那份希望。時(shí)不時(shí)，就會(huì)傳來(lái)一聲聲驚喜的呼叫，還常常伴隨著羨慕的嘖嘖聲和手機(jī)快門(mén)聲，迫不及待地把這份驚喜和收獲分享到微信、抖音或快手平臺(tái)上，與親人朋友共享。

在觀(guān)音山的林間，菌子的種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，最讓當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的應(yīng)該是大白菌，也叫粉菌，菌如其容，粉如美人之膚、嫩如嬰兒之手，讓人愛(ài)不釋手、饞涎欲滴，土雞臘肉是她最好的搭檔，它們一起可以烹制美味佳肴；地白生，以獨(dú)特的清香和每公斤近千元的身價(jià)贏(yíng)得人們青睞，創(chuàng)造云南干巴菌的美譽(yù)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的綠色產(chǎn)品；剛剛出土的雞樅也毫不遜色，有白色、黃色、黑色的品種之分，最美味的當(dāng)然是黑雞樅，是昌寧人餐桌上高檔美食的象征。可以上餐桌的美味食用菌還有好多好多，諸如見(jiàn)手青、牛肝菌、銅綠菌、奶漿菌、大紅菌、青頭菌、馬勃等等，好多品種叫不上名字。有的菌類(lèi)則因?yàn)楹袆《?，讓人談之色變，遠(yuǎn)遠(yuǎn)走開(kāi)。

菌香彌漫山野林間，美味走向市場(chǎng)和餐桌，在滿(mǎn)足人們對(duì)美味期望的同時(shí)，更可增加農(nóng)村家庭的經(jīng)濟(jì)收入，一個(gè)菌期下來(lái)，采菌群眾少則收入1000元左右，多則收入上萬(wàn)元。

美味背后，有一群默默無(wú)聞的守護(hù)者——觀(guān)音山林場(chǎng)護(hù)林隊(duì)，他們用心血、汗水建設(shè)和守護(hù)好這里的綠水青山，澆灌著林區(qū)菌山，用朵朵野生菌撐起致富傘，建起林區(qū)群眾“綠色銀行”。