9月23日至24日，由保山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測(cè)中心承辦的2022中國(guó)咖啡沖煮大賽保山賽區(qū)選拔賽（直通全國(guó)總決賽名額）在隆陽(yáng)區(qū)漢營(yíng)走馬古鎮(zhèn)小?？Х戎辈セ嘏e辦。

此項(xiàng)賽事是中國(guó)·云南·保山2022年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)“保山小?？Х?rdquo;系列宣傳活動(dòng)之一。賽事組織及競(jìng)賽規(guī)則均按照《2022中國(guó)咖啡沖煮大賽城市賽賽事組織手冊(cè)》《2022中國(guó)咖啡沖煮大賽城市賽競(jìng)賽規(guī)則》執(zhí)行。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自我市的20名優(yōu)秀咖啡沖煮選手同臺(tái)競(jìng)技，他們?cè)谡寡菖_(tái)上各施所長(zhǎng)、各展其能，為觀眾們呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的沖煮展演盛宴，將咖啡的“濃烈與熱情”演繹到極致。評(píng)委們通過觀看、品鑒等方式，從酸質(zhì)、風(fēng)味、醇厚度、余韻、平衡感、客戶服務(wù)6個(gè)方面給參賽選手評(píng)分。經(jīng)過2天的激烈角逐，最終評(píng)出一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各1名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名，其中賽區(qū)一等獎(jiǎng)獲得者李卓容將代表保山賽區(qū)直接入圍2022中國(guó)咖啡沖煮大賽決賽，二等獎(jiǎng)獲得者顏成芬、三等獎(jiǎng)獲得者劉麗梅將晉級(jí)大區(qū)賽，繼續(xù)沖擊大賽決賽名額。

中國(guó)咖啡沖煮大賽自2015年開賽至今已舉辦7屆，先后在北京、上海、浙江、廣東、西藏、云南等32個(gè)?。ㄊ校?、123個(gè)城市舉辦172場(chǎng)比賽，大賽覆蓋全國(guó)94%的省份，3700余名優(yōu)秀沖煮咖啡師參加比賽；1200余名中外評(píng)審參加執(zhí)裁；200余家咖啡企業(yè)參與大賽贊助；近百家云南咖啡農(nóng)莊亮相賽場(chǎng)展示自家精品咖啡；150余家社會(huì)媒體參與報(bào)道，線上線下觀眾達(dá)1000余萬(wàn)人次。

本次大賽旨在全面貫徹省委省政府保山現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)關(guān)于“聚力打造世界一流綠色食品牌，全鏈條重塑咖啡產(chǎn)業(yè)”的會(huì)議精神，深入落實(shí)保山市委、市政府提出的保山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十個(gè)一”的建設(shè)要求，發(fā)掘更多保山優(yōu)秀咖啡人才，壯大咖啡專業(yè)人才隊(duì)伍，弘揚(yáng)咖啡工匠精神，擴(kuò)大保山小?？Х鹊闹群陀绊懥?，營(yíng)造全民參與的良好咖啡氛圍，推動(dòng)保山小?？Х茸叱鰢?guó)門，“飄香”世界?！?/p>