●從返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生到今日造福一方的“云南省百名優(yōu)秀企業(yè)家”，她歷經(jīng)15年的艱苦奮斗，摸索出一條以茶葉、茶油、茶果、茶花及相關(guān)系列深加工產(chǎn)品為主，涉及原生態(tài)資源開發(fā)、農(nóng)業(yè)開發(fā)、生態(tài)養(yǎng)生等核心內(nèi)容的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，將源自高黎貢山的原生態(tài)自然資源分享推廣至千家萬戶，真正實(shí)現(xiàn)了“綠水青山就是金山銀山”的美好愿景。

春天來了。

立春時(shí)節(jié)，位于騰沖市馬站鄉(xiāng)和睦社區(qū)茶花村的1500余畝紅花油茶園茶花盛開，美不勝收的景色引來了北京、上海、廣東的游客徜徉其間，流連忘返。

“騰沖紅花油茶是云南山茶花的原始種，栽培面積、產(chǎn)量、品種數(shù)量均為全國之最，尤以和睦村居多。2014年我們到和睦村建立了和睦茶油文化展示中心，和中國林科院、市林業(yè)局共同掛牌保護(hù)和睦村的紅花油茶樹。”今年39歲的吳東順望著這滿山的花海興奮地對(duì)來自省外的商家們說。

據(jù)吳東順介紹，目前茶花村這1500余畝紅花油茶樹中，掛果樹有4萬多株，最古老的紅花油茶樹至少有800多年樹齡，100年以上樹齡的紅花油茶樹有7000余株，原生態(tài)古茶樹占全市原生林的10%以上。目前，吳東順經(jīng)營的騰沖高黎貢山生態(tài)食品發(fā)展有限公司依靠騰沖古茶樹、紅花油茶樹、香果樹、核桃樹“四棵樹”的自然資源，組建了高黎貢山木本植物油料技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)油料作物資源保護(hù)、新品種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)研究、高產(chǎn)技術(shù)研究等生態(tài)產(chǎn)品。

隨著產(chǎn)業(yè)的壯大，這家成立于2009年5月的民營企業(yè)，已發(fā)展為集基地種植、管理、采收、科研、加工生產(chǎn)、銷售、體驗(yàn)、展示為一體的現(xiàn)代化服務(wù)型企業(yè)。帶動(dòng)茶農(nóng)3萬多戶，直接受益茶農(nóng)12萬多人，公司吸納下崗人員20人，再就業(yè)大學(xué)生12人，特殊科技人員8人，季節(jié)性農(nóng)民工220人，年均可為每戶茶農(nóng)增加收入40000元以上，在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)穩(wěn)定、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、脫貧攻堅(jiān)、扶危濟(jì)困等方面均做出了積極貢獻(xiàn)。

緣起古樹茶

吳東順是土生土長(zhǎng)的騰沖界頭鎮(zhèn)人。從小生活在高黎貢山腳下的她，對(duì)大自然有著由衷的敬畏和熱愛。從西南科技大學(xué)畢業(yè)后，她回到家鄉(xiāng)，先后在騰沖滇灘、猴橋、自治口岸做進(jìn)出口貿(mào)易公司，擔(dān)任過高黎貢茶業(yè)高級(jí)品茶員、茶藝師考評(píng)員，自此開始了和茶葉打交道的人生旅程。

“一切都緣于對(duì)古樹茶的熱愛。”回憶最初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，吳東順對(duì)筆者說。

古樹茶全身都是寶，茶葉中含有豐富的茶多酚、角鯊烯、維生素E等對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。茶籽油內(nèi)涵角鯊烯、維生素E、不飽和脂肪酸、茶多酚等營養(yǎng)成分，可用于食用、化妝、日用、工業(yè)、醫(yī)用等領(lǐng)域。2009年12月《中華人民共和國衛(wèi)生部2009年第18號(hào)公告》中將茶籽油批準(zhǔn)為新資源食品。

在高黎貢茶業(yè)公司上班的吳東順與丈夫黃申海看到了這一商機(jī)，興起了把這些茶籽變廢為寶的念頭。2009年成立騰沖高黎貢山生態(tài)食品發(fā)展有限公司，吳東順負(fù)責(zé)公司技術(shù)部產(chǎn)品的創(chuàng)新、研發(fā)，黃申海擔(dān)任公司董事長(zhǎng)，負(fù)責(zé)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和公司管理。

高黎貢山是云南主要茶產(chǎn)區(qū)，優(yōu)越的自然環(huán)境保證了高黎貢山茶籽的原生態(tài)、無污染。“我們第一個(gè)茶油工廠就是2009年在身處高黎貢山腹部的芒棒鄉(xiāng)上營村開始建設(shè)的，舍茶甘露基地的小木屋也是2009年建的。”吳東順說。當(dāng)年，吳東順著手技術(shù)研發(fā)，帶領(lǐng)員工開始收購云南大葉種普洱茶籽，進(jìn)行茶籽油試加工。按照傳統(tǒng)工藝，他們將生產(chǎn)出的茶籽油帶到昆明、浙江、北京、上海等地進(jìn)行檢驗(yàn)，因?yàn)榧夹g(shù)不成熟，茶籽油口感、色澤、水分均達(dá)不到食用油要求。黃申海說：“那些年，只要聽說有人做，我們都會(huì)到各地考察學(xué)習(xí)榨油技術(shù)。”經(jīng)過三年探索努力，終于自主研發(fā)出一套適合茶籽油生產(chǎn)的低溫物理冷榨工藝。這套工藝一舉取得了國家7項(xiàng)專利，采用這套工藝?yán)湔コ鰜淼牟枳延停惶砑尤魏谓橘|(zhì)，完全保留了茶油的營養(yǎng)成分，100%純天然，色澤、口感均達(dá)到了國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)且具有企業(yè)特色。

工藝解決了，公司又面臨著籽油出油率低的問題。茶籽生長(zhǎng)過程中掛果率低，遭受病蟲害等較為嚴(yán)重，沒有成熟的管理技術(shù)，收購價(jià)格低，農(nóng)民不愿意花大把時(shí)間去采摘茶籽，茶籽依然沒有得到利用，生產(chǎn)加工過程中也造成了大量的茶籽浪費(fèi)。吳東順決心解決這個(gè)問題。她帶領(lǐng)員工，下到山間地頭對(duì)茶樹進(jìn)行管理研究，就茶樹撫育撫狀、病蟲害防治、綠色有機(jī)茶園管理、提質(zhì)增效技術(shù)方面進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，當(dāng)年茶籽質(zhì)量、掛果率得到了提升，出油率由原來的6%提高到25%。吳東順把這套技術(shù)向當(dāng)?shù)亓謶粜麄?，受到了林戶的熱情擁戴?/p>

茶農(nóng)段生才告訴筆者，原來五六畝茶樹收獲六七百斤茶果榨不了幾斤油，公司開始收購后，每公斤茶籽30元，價(jià)格穩(wěn)定，每年差不多有兩萬元的收入。茶籽出油率提高了，茶籽收購價(jià)提升了，茶籽得到充分的利用，農(nóng)戶的積極性得到了極大的帶動(dòng)。到2019年為止，這一舉措帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?08戶建檔立卡戶脫貧致富。

保護(hù)紅花油茶

每年霜降一到，天氣轉(zhuǎn)涼，水汽凝結(jié)，就到了茶果收獲的季節(jié)。茶果茸毛脫盡，果皮光亮，果仁飽滿，呈黑色或茶褐色，果殼變薄出現(xiàn)微裂狀，這個(gè)時(shí)候就要及時(shí)采摘。受條件的限制，茶果的采摘依然延續(xù)著傳統(tǒng)的方式——爬到樹上用竹竿敲打。隨著竹竿在空中揮出的完美弧線，茶果就如同滿天星辰般散落到地上。

現(xiàn)有產(chǎn)品過于單一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，該怎么發(fā)展?

吳東順把目光投向了騰沖紅花油茶，并就新產(chǎn)品的生產(chǎn)加工進(jìn)行了研究及實(shí)地考察。騰沖紅花油茶是云南山茶花的原始種，栽培面積、產(chǎn)量、品種數(shù)量均為全國之最，尤以和睦村居多。鑒于和睦村紅花油茶的數(shù)量和品質(zhì)，公司將騰沖紅花油茶以原生態(tài)物理冷榨工藝進(jìn)行加工生產(chǎn)，茶油清冽透明、營養(yǎng)豐富，具有很高的食用價(jià)值、保健價(jià)值和藥用價(jià)值，有“東方橄欖油”之美譽(yù)。

公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)還從茶花、茶籽、茶葉、茶尖中提取茶氨酸、茶多酚、茶蛋白、芽茶素研制出古茶潤養(yǎng)保濕液、古茶凝眸亮采眼霜、古茶精華液、古茶舒安煥顏四季霜、古茶亮顏BB蜜粉、古茶卸妝液、古茶潤露水光套盒等化妝品。這些古茶系列化妝品依托高黎貢山的靈氣和大自然的生態(tài)美，散發(fā)著幽幽的金屬光澤，呵護(hù)著人們對(duì)容顏健康的需求。

隨著產(chǎn)品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展，紅花茶油系列產(chǎn)品供不應(yīng)求，公司決定下山建廠，落地項(xiàng)目和政策得到了政府部門的大力支持。 2015年12月，位于騰沖市石頭山工業(yè)園區(qū)的加工廠順利建設(shè)完成，占地面積20畝，建設(shè)面積6598平方米，標(biāo)準(zhǔn)化示范基地31500畝，訂單聯(lián)辦基地6萬畝，輻射面積40萬畝，年產(chǎn)1000噸食用植物油系列產(chǎn)品。此時(shí)，公司自主研發(fā)已獲取29項(xiàng)專利，吳東順把取得的專利運(yùn)用到生產(chǎn)線設(shè)備的制造上，生產(chǎn)出第一批油的時(shí)候，把茶油帶到北京、浙江、上海進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品均達(dá)標(biāo)，她心里的石頭才落下來。

為保證產(chǎn)品原料的質(zhì)量，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展。吳東順多次到荷花、團(tuán)田、新岐、新華、明光等基地進(jìn)行考察，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂相關(guān)協(xié)議、成立專業(yè)合作社，提出“茶農(nóng)與公司利益共享，風(fēng)險(xiǎn)由公司承擔(dān)”的發(fā)展理念。采用“公司+科研+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的經(jīng)營模式，走“產(chǎn)、加、銷”一條龍道路。與茶農(nóng)簽訂價(jià)格保護(hù)收購合同，每年對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行4-6次《綠色、有機(jī)茶園栽培管理》《水肥調(diào)控、提質(zhì)增效技術(shù)》《茶油初加工技術(shù)》等培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)公司和茶農(nóng)雙贏。

為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量

企業(yè)發(fā)展的生命在于產(chǎn)品創(chuàng)新。吳東順為充分挖掘產(chǎn)品價(jià)值，實(shí)現(xiàn)利益最大化，依托專家工作站主要以云南大葉種茶籽、騰沖紅花油茶籽、高黎貢山野生香果花、葉、徑、果、渣開發(fā)出了系列的高端食用油、美容化妝、日用洗滌系列32個(gè)品。利用自助研發(fā)并獲取的24項(xiàng)專利用于新生產(chǎn)線設(shè)備的設(shè)計(jì)制造。產(chǎn)品上市，市場(chǎng)反饋良好。

2011年，吳東順開始建立企業(yè)內(nèi)部專家工作隊(duì)伍，到2015年止，中心團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有總?cè)藬?shù)32人。其中外聘顧問、專題項(xiàng)目研究人員8人，公司內(nèi)部人員24人。2014年公司與中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所和中國科學(xué)院昆明植物研究所達(dá)成長(zhǎng)期合作，建立“高黎貢山植物油料綜合利用開發(fā)專家工作站”。2015年11月“姚小華專家工作站”申報(bào)成功。工作站先后與中科院、林科院合作研發(fā)和加工。并先后榮獲國家級(jí)科技型中小企業(yè)、省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、云南省成長(zhǎng)型中小企業(yè)、云南省農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)，保山市企業(yè)技術(shù)中心、保山市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園等榮譽(yù)。

吳東順的奮斗歷程也得到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域的充分肯定和鼓勵(lì)。她從獲得云南省優(yōu)秀農(nóng)民工到騰沖市女企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，從保山市產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)軍人才到云南省百名優(yōu)秀企業(yè)家。

創(chuàng)業(yè)路上從來不是一帆風(fēng)順。作為一家本土企業(yè)，吳東順希望能將公司建設(shè)成一個(gè)展示騰沖特色的窗口。三年前，新冠疫情暴發(fā)，公司無可避免受到?jīng)_擊，訂單業(yè)務(wù)急劇減少，年茶果收購量不足10萬噸，不得已辭掉大半員工，企業(yè)經(jīng)營進(jìn)入嚴(yán)冬模式。

在吳東順看來，“危機(jī)也有自己的周期，未雨綢繆、做好準(zhǔn)備，危機(jī)終將被克服。”吳東順說。

為此，吳東順在和睦民俗體驗(yàn)館成立自然養(yǎng)生研究院，搭建自然養(yǎng)生平臺(tái)“四季高黎貢”品牌，結(jié)合四種古樹、四個(gè)基地、二十四節(jié)氣傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食文化和女性內(nèi)調(diào)外養(yǎng)的自然療養(yǎng)體驗(yàn)，不斷提升文化內(nèi)涵和體驗(yàn)內(nèi)容。四季高黎貢自然養(yǎng)生項(xiàng)目以春茶禪修、夏香療修、秋桃養(yǎng)修、冬茶美修呈現(xiàn)騰沖高黎貢山一年四季不同的自然美景、自然美食、自然人文、自然療愈，讓省內(nèi)外的朋友在世界物種基因庫的懷抱里一年四季健康快樂。

如今，疫情已漸漸散去。新的一年，吳東順希望用信心和奮斗繼續(xù)前行。她將依托掛牌保護(hù)的3萬余株千年古茶樹和高黎貢山16萬畝生態(tài)茶園基地、15萬畝紅花油茶基地、高黎貢山60萬畝野生香果基地，不斷挖掘騰沖茶花、香果、茶葉、核桃的藥用價(jià)值，造福一方百姓，為鄉(xiāng)村振興建設(shè)美好家鄉(xiāng)發(fā)光發(fā)熱。