大家都吃過(guò)銀耳和木耳，但提到金耳可能很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。去年，保山保農(nóng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在隆陽(yáng)區(qū)金雞鄉(xiāng)育德社區(qū)菌種廠引進(jìn)金耳進(jìn)行種植，目前這些金耳種植成功，并迎來(lái)了采摘季。

在金雞鄉(xiāng)育德社區(qū)菌種廠，一間間狹窄的房間內(nèi)，一排排白色的菌棒密密麻麻地放在種植架上，菌棒上綻放出一朵朵金燦燦的“黃金花”，煞是喜人，小小房間儼然成了一間黃金屋，這些就是被譽(yù)為菌中“燕窩”的金耳。

該公司食用菌事業(yè)部技術(shù)人員介紹，金耳培養(yǎng)需經(jīng)過(guò)制作菌包、滅菌、接種等8個(gè)階段，整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程均需在無(wú)菌無(wú)塵的環(huán)境中進(jìn)行。保山氣候適宜金耳生長(zhǎng)，一年可培養(yǎng)四茬，金耳種植基地一個(gè)單棚可容納菌棒7000棒，種植60天即可采摘，產(chǎn)量達(dá)到3000公斤到4000公斤。每公斤按照120元計(jì)算，單棚年產(chǎn)值可達(dá)40萬(wàn)元以上，能帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)品主要銷往上海、廣州等沿海城市。

金耳菌試種是保山保農(nóng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，培育壯大食用菌特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，打造食用菌生產(chǎn)加工基地，拓寬農(nóng)戶致富增收渠道的一個(gè)大膽嘗試。目前，公司正在積極跟有關(guān)單位對(duì)接，并以“國(guó)有企業(yè)+村集體+農(nóng)戶合作”的發(fā)展模式推廣金耳種植，努力探索出一條科學(xué)高效的鄉(xiāng)村振興新路子。