7月26日，我市在中咖公司舉辦“保山小?？Х?rdquo;學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，旨在加大“保山小粒咖啡”品牌宣傳推廣力度，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次活動(dòng)邀請(qǐng)了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長李宏、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長和勁松、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副院長方崇業(yè)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院博士施婭楠等專家學(xué)者前來進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。各位專家分別以《創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)云南咖啡新發(fā)展》《水分子團(tuán)簇構(gòu)造調(diào)控及其在咖啡萃取中的應(yīng)用》《咖啡的營養(yǎng)與健康》《冷萃咖啡風(fēng)味保真及咖啡食品創(chuàng)新開發(fā)》等主題為與會(huì)人員帶來了新穎前沿的與咖啡相關(guān)的知識(shí)，精彩的講解讓人受益匪淺。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長李宏表示，通過此次學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，一方面可以使我們的科研部門更加聚焦產(chǎn)業(yè)的需求，讓我們更有針對(duì)性和實(shí)效性。另一方面企業(yè)也可以了解到咖啡整個(gè)產(chǎn)業(yè)里面科技發(fā)展的前沿，可以更好地對(duì)未來咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一個(gè)目標(biāo)。第三是可以為政府的管理部門提供良好的建議，這樣就能多方合作，共同促進(jìn)我們?cè)颇系目Х犬a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

云南省咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長林曉波說：“通過此次學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，讓我們對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了全新的認(rèn)識(shí)，也對(duì)我們發(fā)展精品咖啡之路有一個(gè)很大的信心提振，相信在大家的共同努力下，保山小?？Х纫欢〞?huì)香飄世界。”

市直相關(guān)部門及部分咖啡企業(yè)參加活動(dòng)。[楊景皓]