板橋鎮(zhèn):“夜市經(jīng)濟”點亮青龍街
本網(wǎng)訊 傍晚,走進板橋鎮(zhèn)青龍街,于燈火明暗處,可以看見很多小店:“鈴悠揚”的火鍋熱氣騰騰;“韓食公社”主打的韓國料理;“泰國老撾冰咖啡”,還沒有進店門就感受到滿滿泰國風(fēng)情;“大口茶”門外一群排隊打卡的粉絲們;“烤面筋”攤前年輕的姑娘們早已等不及了;名聲在外的“高老楊餃子店”,資深的食客早就來占座了;南廣場的“大可牛蛙”永遠(yuǎn)有著“想吃,你得提前預(yù)訂”的小驕傲;那杯酸甜可口的“板橋拉菲”、那份老少皆宜的卷粉涼面……整條街上,琳瑯滿目的商品、熙熙攘攘的游客,讓古鎮(zhèn)異常熱鬧,氛圍滿滿的“青龍夜”也愈發(fā)迷人。夜市經(jīng)濟一頭連著群眾的生活,一頭連著經(jīng)濟社會發(fā)展,為了青龍街夜市經(jīng)濟既“有范兒”,又能持續(xù)火下去,板橋鎮(zhèn)以繡花功夫活躍著青龍街夜市經(jīng)濟,拉動消費,讓“青龍夜”煥發(fā)出蓬勃的生機和活力。
完善設(shè)施,夜市經(jīng)濟發(fā)展有基礎(chǔ)。為了保護好青龍街的“老街韻味”,板橋鎮(zhèn)積極籌措資金對青龍街道路保護修繕,對青龍街道路路面、排水進行改造,一條更有格調(diào)的青龍街煥新了游客的板橋印象。板橋鎮(zhèn)在夜間經(jīng)濟消費區(qū)域周邊盤活停車資源,新建南北廣場停車場,引導(dǎo)夜間車輛有序停放。新建了公廁、運營垃圾中轉(zhuǎn)站,安裝垃圾桶等設(shè)施,大幅提高了垃圾清運、灑水除塵的頻率及標(biāo)準(zhǔn)。做好了夜間安全警務(wù)設(shè)置,增強夜間安全風(fēng)險監(jiān)測和預(yù)警反應(yīng)能力,確保夜間經(jīng)營者和消費者安全。延長夜間活躍區(qū)域道路路燈等功能性照明設(shè)施亮燈時間。美化亮化夜間環(huán)境,通過開展夜間燈光造景,做好街景打造、裝飾照明、標(biāo)識指引等,營造良好夜間消費氛圍。走在青龍街上,有洗手臺,有休息的長椅子,還有鮮花綠植……如果說板橋鎮(zhèn)保護修繕開發(fā)青龍街是為民辦實事的先手棋,那么青龍街夜市經(jīng)濟的活躍則是求發(fā)展的下半篇文章。
靠前服務(wù),夜市經(jīng)濟發(fā)展有溫度。夜市經(jīng)濟對精細(xì)化服務(wù)管理提出了更高的要求,熱心“店小二”不可少。板橋鎮(zhèn)樹立正確的服務(wù)理念,撲下身子,沉下心來,變“管理員”為“服務(wù)員”,把商戶、游客的事當(dāng)成自己的事,“上接天線”“下接地氣”,以“店小二”精神服務(wù)夜市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。暢通消費投訴舉報渠道,做好夜間消費投訴舉報受理和現(xiàn)場執(zhí)法有效銜接,確保受理問題件件有結(jié)果、事事有回音。引導(dǎo)商戶改變營銷思路,以美團、餓了么等為平臺進行線上運營,延長經(jīng)營時間,豐富夜間餐飲、旅游的內(nèi)容,滿足游客多元化的消費需求。如果白天在青龍街吃卷粉炸藕、喝木瓜水是飽口福,那么夜晚拉上三五好友在青龍街吃烤肉串、涼拌豬腳、漿米線又是另外一番滋味。在青龍街上,隨處可見身穿紅色衣服的志愿者在為游客做好志愿服務(wù)工作。尤其是板橋鎮(zhèn)做好了“鄉(xiāng)村振興+青龍街夜市經(jīng)濟”有機融合的文章,把發(fā)展“庭院經(jīng)濟”作為村民增收致富的新引擎,尤其是利用好青龍街的輻射帶動能力,巧借“夜市經(jīng)濟”的東風(fēng),把附近村民發(fā)展庭院經(jīng)濟與青龍街的特色結(jié)合起來,為一戶戶百姓點燈引路,也為游客在板橋找得到、吃得好、買得安。“我家的小攤可是忙壞了三代人啊!”賣醬粑粑的攤主是位老大媽,她驕傲地對我們說,“一晚上的收入真不賴,我們不僅賣醬粑粑,還賣特制的辣醬、甜醬,還有燒洋芋、火腿腸。”一個沒有鋪面的小攤,憑借物美價廉深受游客喜愛,青龍街醬粑粑也由此成為一個不需裝飾的美食符號。
文旅融合,夜市經(jīng)濟發(fā)展有活力。
板橋青龍街非遺文創(chuàng)街區(qū)為非遺活態(tài)傳承創(chuàng)造了廣闊的空間,使優(yōu)秀傳統(tǒng)文化迸發(fā)出勃勃生機。永子制作技藝、傳統(tǒng)手工古法制茶、甲馬畫傳習(xí)所、窯貝陶藝、沙登甑子等一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目進駐青龍非遺文創(chuàng)街。沙登甑子始于明代,至今已有600多年的歷史,是傳統(tǒng)的烹飪工具,進駐青龍街非遺文創(chuàng)街區(qū)后,沙登甑子的制作工藝不斷創(chuàng)新,還衍生出了文創(chuàng)甄子茶,豐富了夜間文化和旅游產(chǎn)品、服務(wù)供給,促進了夜間文化和旅游經(jīng)濟發(fā)展。一提到沙登甑子,燃起的就是濃濃的煙火氣息,那口米湯泡飯是讓人永遠(yuǎn)忘不了的鄉(xiāng)愁。在非遺文創(chuàng)街區(qū)的帶動下,青龍街迅速升溫,成為新的網(wǎng)紅打卡點。每逢周末的傍晚,走進板橋古鎮(zhèn)青龍街,還會有精彩的傳統(tǒng)文藝展演和非遺傳承人技藝展示。民間藝人從保山當(dāng)?shù)貧v史文化典故《哀牢歸漢》《諸葛亮征永昌》等文學(xué)作品中選取素材,進行沿街巡回演出。精彩的節(jié)目表演吸引了游客的目光,讓古鎮(zhèn)異常熱鬧。今年“五一”小長假,青龍街游客數(shù)量暴增,4月29日當(dāng)天游客數(shù)量達(dá)到1.9萬人次,從4月30日至5月1日每天游客量都在不斷攀升,5月1日當(dāng)天游客量更是突破4.8萬人次。“現(xiàn)在生意太好了,我們對今后的發(fā)展很有信心。”大可牛蛙的老板,底氣十足地說道。
“上了一天的班,就想來青龍街走走,放松一下自己,看個熱鬧,買個特色。”下班后,約上朋友到板橋逛青龍街已經(jīng)成為好多上班族的休閑方式。青龍街人氣回暖變旺,經(jīng)濟復(fù)蘇向好,越來越多人慕名而來,將夜市的沉浸感和氛圍感瞬間拉滿。青龍街夜市已經(jīng)成為板橋古鎮(zhèn)重要的旅游文化名片,遠(yuǎn)道而來的你,會在這里有更好的體驗。
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