象達鎮(zhèn)坡頭田村:家門口的廚藝培訓 教授不一樣的“農(nóng)家風味”
本網(wǎng)訊 為切實提高龍陵縣象達鎮(zhèn)坡頭田村群眾的職業(yè)技能,拓寬就業(yè)路子,助力鄉(xiāng)村人才振興。8月29日,保山、龍陵兩級人社部門在坡頭田村舉辦了農(nóng)家菜烹飪職業(yè)技能培訓班,本次培訓為期6天,共44名學員參加。
課堂上,授課老師將常規(guī)理論與實際操作相結合,就食材的選擇、調料的合理搭配等做了詳細的介紹,隨后進行現(xiàn)場實際操作。學員們仔細聆聽講解,認真記錄著每一道菜品的“配方”和“火候”,有不少學員還不時地提一些實際操作中遇到的問題,相互討論如何解決。此次培訓共分成4個小組,每個小組實際操作后相互比拼,由老師現(xiàn)場點評,整個培訓現(xiàn)場充滿了濃厚的學習交流氛圍。一名培訓學員高興地說:“在家門口就能接受培訓,學習了做菜技能,今后我又多了一條自主擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)的新路子了,希望政府能多開展這類既提升技能又接地氣的培訓。”
坡頭田村黨總支書記說道:“感謝人社部門為我們提供了免費的培訓平臺,讓廣大村民們學到了廚藝技能,實現(xiàn)了廚師夢。”下一步,坡頭田村將繼續(xù)結合村情和群眾需求開展好各類技能培訓,搭建平臺、拓寬渠道,努力讓更多的群眾實現(xiàn)技能就業(yè)、技能致富,為鞏固拓展脫貧攻堅成果,全面推進鄉(xiāng)村振興提供強有力的人才支撐。
培訓結束后,評審合格的學員還要頒發(fā)專項職業(yè)能力證書。
責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛