一菜一湯品出溫暖民生　一粥一飯嘗出幸福晚年

——隆陽(yáng)區(qū)以幸福食堂為小切口做實(shí)民生大文章

每到飯點(diǎn)，幸福食堂里一道道熱氣騰騰的家常菜香氣四溢，老人們排隊(duì)取餐后，圍坐在一起邊吃邊聊……

去年以來(lái)，隆陽(yáng)區(qū)從解決好老年人一日三餐“吃好飯”的問(wèn)題入手，創(chuàng)新探索“三個(gè)四”工作法，持續(xù)推動(dòng)幸福食堂建設(shè)，切實(shí)把學(xué)習(xí)貫徹主題教育的落腳點(diǎn)放在保障和改善民生上。隆陽(yáng)區(qū)去年10月開(kāi)辦了首個(gè)幸福食堂，到目前已建成10個(gè)，不僅解決了孤寡、獨(dú)居、留守、高齡老年人的吃飯問(wèn)題，更讓他們吃得安全、吃得實(shí)惠、吃得滿意，在餐飲上有效提升了老年人的獲得感和幸福感。

“四種模式”共建幸福食堂

隆陽(yáng)區(qū)永昌街道雙虹社區(qū)真珍幸福食堂的前身是一家餐飲店，2022年通過(guò)政府支持，該餐飲店興辦運(yùn)營(yíng)真珍幸福食堂，并與雙虹社區(qū)充分融合，不僅解決了社區(qū)內(nèi)孤寡、留守、高齡老年人的就餐問(wèn)題，還帶動(dòng)解決了周邊8個(gè)社區(qū)上千名老年人的就餐問(wèn)題。

隆陽(yáng)區(qū)首個(gè)幸福食堂采用的是“物業(yè)服務(wù)+”模式，通過(guò)政府動(dòng)員引導(dǎo)保山春天物業(yè)管理有限公司注冊(cè)登記保山春暖養(yǎng)老服務(wù)有限公司，完成養(yǎng)老機(jī)構(gòu)備案，依托物業(yè)服務(wù)實(shí)際和群眾基礎(chǔ)，在蘭城街道沙灘社區(qū)開(kāi)辦老年幸福食堂。作為隆陽(yáng)區(qū)首家“養(yǎng)老食堂”，本著“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)參與、保障重點(diǎn)人群、服務(wù)社區(qū)居民”的理念，以健康、營(yíng)養(yǎng)、智慧的目標(biāo)為周邊社區(qū)居民，特別是老年人提供服務(wù)，讓大家在“家門口”就能吃上經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飯菜。

除雙虹社區(qū)以“餐飲企業(yè)+”的模式開(kāi)辦幸福食堂外，隆陽(yáng)區(qū)還充分挖掘、整合物業(yè)管理、養(yǎng)老中心、黨群服務(wù)中心等現(xiàn)有公共服務(wù)設(shè)施和閑置資源，進(jìn)行安全、消防和適老化改造，探索出了“社會(huì)力量+”模式、“物業(yè)服務(wù)+”模式、“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+”模式，降低了食堂建設(shè)成本，提高了建設(shè)速度。

自從有了幸福食堂，蘭城街道沙灘社區(qū)居民楊文先便經(jīng)常在這里吃飯，他說(shuō)：“在幸福食堂里吃飯，我們老年人愛(ài)吃什么他們就做什么，既有營(yíng)養(yǎng)還吃得放心，感覺(jué)很幸福。”

目前，隆陽(yáng)區(qū)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)共建成幸福食堂10個(gè)，日均服務(wù)老年人5000余人。

“四個(gè)一點(diǎn)”辦實(shí)暖心事

“‘高廚巧做三鮮美，妙手烹調(diào)五味香，橫批是人間煙火’。感謝真珍幸福食堂讓我們老年人品嘗到可口的飯菜，安享幸福晚年。”永昌街道雙虹社區(qū)居民于觀明老人給真珍幸福食堂寫了副對(duì)聯(lián)，表達(dá)了老人們對(duì)幸福食堂的贊賞。

為了將幸福食堂辦好，辦進(jìn)廣發(fā)群眾的心坎上，隆陽(yáng)區(qū)堅(jiān)持“平價(jià)惠民，自產(chǎn)多銷”的原則，做到平價(jià)就餐費(fèi)用低一點(diǎn)、設(shè)立營(yíng)收項(xiàng)目收入增一點(diǎn)、匯聚愛(ài)心社會(huì)捐一點(diǎn)、就地播種生產(chǎn)助一點(diǎn)的“四個(gè)一點(diǎn)”，根據(jù)不同的群體，制定菜單、合理定價(jià)，保普惠的“幸福”;立足開(kāi)源節(jié)流，拓寬客源、自產(chǎn)助力，保長(zhǎng)久的“幸福”。

永昌街道雙虹社區(qū)真珍老年幸福食堂為老年人提供不同程度的自助餐就餐服務(wù)，每餐提供3葷3素，以及甜點(diǎn)、面點(diǎn)、水果等，90歲以上的老年人免費(fèi)用餐，70至89歲老年人每餐6元，60至69歲老年人每餐8元，用餐價(jià)格相較市場(chǎng)價(jià)格低很多。在實(shí)現(xiàn)平價(jià)就餐的同時(shí)，再將微薄的利潤(rùn)部分用于補(bǔ)貼食堂工人工資和日常其他維護(hù)費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)“輸血”與“造血”并重。

此外，隆陽(yáng)區(qū)注重發(fā)揮愛(ài)心企業(yè)、慈善組織、愛(ài)心人士和公益平臺(tái)作用，引導(dǎo)社會(huì)各界積極捐款、捐物、捐勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“匯聚愛(ài)心社會(huì)捐一點(diǎn)”，為幸福食堂的開(kāi)辦增添力量。目前，共接受社會(huì)捐贈(zèng)4萬(wàn)元。

根據(jù)不同地方的實(shí)際情況，在幸福食堂開(kāi)辦中，隆陽(yáng)區(qū)發(fā)揮各地優(yōu)勢(shì)資源，發(fā)動(dòng)有條件的地方就地播種生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自用，節(jié)省開(kāi)支。在水寨鄉(xiāng)敬老院、潞江鎮(zhèn)敬老院的幸福食堂實(shí)施“幸福小菜園”工程，種植瓜果蔬菜，自種自收、自產(chǎn)自用，在降低經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí)，確保菜品新鮮。

“四個(gè)突出”拓展功能

隆陽(yáng)區(qū)堅(jiān)持“普惠群眾，服務(wù)大眾”的原則，整合社區(qū)閑置資源，以建設(shè)“幸福食堂”為基礎(chǔ)，配套公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施，突出拓展文明鄉(xiāng)風(fēng)、基層治理、綜合功能、敬老新風(fēng)等4項(xiàng)功能，把“小食堂”建成“大陣地”。

蘭城街道沙灘社區(qū)黨總支書(shū)記、主任張永平介紹：“我們整合社區(qū)干部和‘雙報(bào)到’黨員力量，組建了30多人的‘小蜜蜂’志愿服務(wù)隊(duì)，為行動(dòng)不便的老人常態(tài)化開(kāi)展送餐上門服務(wù)。”同樣在永昌街道雙虹社區(qū)，組織中小學(xué)生、“雙報(bào)到”黨員、物業(yè)志愿者也成立了“小蜜蜂”志愿服務(wù)隊(duì)，為生活不便的老人常態(tài)化開(kāi)展志愿者結(jié)對(duì)陪伴、送餐上門、免費(fèi)理發(fā)、免費(fèi)照相等服務(wù)，拓展幸福食堂服務(wù)功能，營(yíng)造“孝老敬老愛(ài)老養(yǎng)老”的新風(fēng)尚。

此外，在文明鄉(xiāng)風(fēng)中，深化移風(fēng)易俗，倡導(dǎo)喜事新辦、白事簡(jiǎn)辦，隆陽(yáng)區(qū)倡導(dǎo)幸福食堂采取微利運(yùn)營(yíng)模式，為紅白喜事提供餐飲服務(wù)，既減輕了群眾負(fù)擔(dān)，又增加了食堂收入。與此同時(shí)，根據(jù)各社區(qū)的實(shí)際情況，在幸福食堂設(shè)置社情民意收集窗口，不僅成為廣大群眾反映問(wèn)題的一個(gè)快捷渠道，也成為宣傳政策方針、化解矛盾糾紛、通報(bào)惠民事項(xiàng)、討論征求意見(jiàn)的有效平臺(tái)。有的還在幸福食堂周邊配套建設(shè)書(shū)屋、綜合活動(dòng)室等功能性場(chǎng)所，提供集飲食、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)等為一體的養(yǎng)老服務(wù)，全面打造養(yǎng)老保障、生活照料、康復(fù)照顧、社會(huì)救助于一體的“一刻鐘”居家養(yǎng)老“幸福家園”。

“幸福食堂不僅是一個(gè)吃飯的地方，還是我們娛樂(lè)休閑的樂(lè)園。食堂免費(fèi)提供了棋牌、唱歌等相關(guān)設(shè)施設(shè)備，用餐之余，我們聊聊家常、下棋打牌、寫書(shū)法、唱歌，很開(kāi)心、很幸福。”于觀明老人說(shuō)道。