眼下，“中國(guó)咖啡第一村”——保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村的萬(wàn)畝咖啡相繼進(jìn)入成熟采摘期，鮮紅飽滿的咖啡果綴滿枝頭。

“6號(hào)咖啡莊園正在招商洽談，新寨咖啡深加工車(chē)間通過(guò)初驗(yàn)，新寨咖啡鮮果水洗加工中心即將完工，8家重點(diǎn)打造的特色咖啡小院一戶(hù)一方案編制完成。”走在咖啡種植園里，新寨村黨總支書(shū)記王加維一邊檢查著咖啡果的長(zhǎng)勢(shì)，一邊還盤(pán)算著各個(gè)項(xiàng)目的進(jìn)度。

“我們?cè)谄贩N選育、種苗培育等方面得到省農(nóng)科院的技術(shù)支持，今年對(duì)2000多畝咖啡實(shí)施了品種改良，新種植咖啡300畝。”王加維告訴記者，新寨村在劃定的1.36萬(wàn)畝咖啡核心產(chǎn)區(qū)積極推廣水肥一體化、智慧農(nóng)業(yè)等技術(shù)，種植水平得到了有效提升。2022年，全村咖啡豆產(chǎn)量4200余噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.2億元。

近年來(lái)，新寨村借助電商銷(xiāo)售、直播帶貨、網(wǎng)紅打卡等新業(yè)態(tài)，積極探索咖啡營(yíng)銷(xiāo)新模式，依托“保山小?？Х?rdquo;地理標(biāo)志品牌，用新理念、新業(yè)態(tài)、新模式推動(dòng)咖啡一二三產(chǎn)融合發(fā)展，讓新寨咖啡香飄全國(guó)。目前，新寨村已成為多個(gè)知名電商平臺(tái)的直播基地，開(kāi)發(fā)咖啡產(chǎn)品10余種，2022年實(shí)現(xiàn)線上交易額1000余萬(wàn)元。

在新寨村，以傳統(tǒng)民居為依托打造的咖啡文化體驗(yàn)館、房車(chē)營(yíng)地、帳篷酒店、咖啡莊園格外亮眼。今年8月進(jìn)入試運(yùn)營(yíng)的乎殼咖啡莊園半山酒店在國(guó)慶假期期間一房難求。“在我們的咖啡體驗(yàn)館，游客可以參加咖啡公開(kāi)課、學(xué)習(xí)咖啡文化知識(shí)，還能動(dòng)手體驗(yàn)沖泡咖啡。”乎殼咖啡莊園咖啡技術(shù)總監(jiān)岳云強(qiáng)說(shuō)。

新寨村村民趙華英經(jīng)營(yíng)著一家咖啡小院，除了特色手沖咖啡外，她還將咖啡融入菜品里，推出了咖啡燉土雞、咖啡花燉蛋、咖啡芽酥餅等特色菜品。“過(guò)去一年，咖啡小院為家里帶來(lái)了8萬(wàn)多元收入。”趙華英說(shuō)，這幾天，咖啡小院民宿的3個(gè)房間已被預(yù)訂，隨著冬季來(lái)臨，更多的省外游客將會(huì)來(lái)到這里。

為提高咖農(nóng)收入，新寨村積極探索“村委會(huì)+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的“莊園+”發(fā)展新模式，走咖啡精品化道路，打造“咖啡+研學(xué)”“咖啡+文創(chuàng)”“咖啡+運(yùn)動(dòng)”“咖啡+休閑度假”多元發(fā)展的旅游體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑湕l重塑咖啡產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)咖啡一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

“我們鼓勵(lì)群眾采取‘精品咖啡+熱帶水果’立體套種模式，推廣綠色有機(jī)種植，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)咖啡酒、花茶、花蜜等綠色咖啡產(chǎn)品，打造以精品咖啡品鑒為基礎(chǔ)、熱帶水果為補(bǔ)充的咖啡農(nóng)場(chǎng)、咖啡生態(tài)旅游園，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”王加維說(shuō)。

目前，新寨村已建成精品咖啡莊園5座，入駐咖啡企業(yè)11家，年接待游客10余萬(wàn)人，先后被評(píng)為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)、云南省旅游名村，已初步發(fā)展成為集文化體驗(yàn)、旅游康養(yǎng)于一體的旅游目的地。下一步，新寨村將加快推進(jìn)“村企上市”工作，讓村民變股民，讓更多的群眾吃上咖啡飯、賺足咖啡錢(qián)、走上富裕路。