平達(dá)的茶
平達(dá),一個(gè)深藏在龍陵縣東部的秀美山鄉(xiāng),自古以來(lái)就以茶香四溢而聞名。這里山巒疊翠,云霧繚繞,雨量充沛,為茶葉的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。平達(dá)人以茶為媒,以茶傳情,將茶文化融入生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,綻放出獨(dú)特的茶文化魅力。
平達(dá)種茶的歷史可以追溯到明代時(shí)期。那時(shí),濮人在這片土地上辛勤耕耘,開創(chuàng)了平達(dá)茶文化的先河。他們種植的阿隆姆變種茶,以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感贏得了世人的贊譽(yù)。從那時(shí)起,平達(dá)鄉(xiāng)便與茶葉結(jié)下了不解之緣。
在平達(dá)民間,流傳著“以茶為媒,成就美好姻緣”的故事。提親時(shí),男方需要用砍刀劈開松樹樹瘤,引火煮茶,再親手泡一罐“三躥茶”。這一連串的動(dòng)作不僅考驗(yàn)著男子的茶技,更考察著他勤勞持家和孝順長(zhǎng)輩的品質(zhì)。當(dāng)男方將醇正清香的茶水端給女方家長(zhǎng)時(shí),那份誠(chéng)意和敬意便隨著茶香彌漫開來(lái),為雙方的姻緣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
“窮走夷方急走場(chǎng)”。平達(dá)是龍陵縣茶葉第一鄉(xiāng),也是距離縣城較為偏遠(yuǎn)的山鄉(xiāng)之一。山高路遠(yuǎn),交通不便,新中國(guó)成立前仍然是“刀耕火種”,百姓日子艱難,有“種一山坡,收一土鍋”的說法。為求生計(jì),平達(dá)人歷來(lái)有“走夷方”的傳統(tǒng)。新中國(guó)成立前,平達(dá)很多人家都習(xí)慣結(jié)伴跟著馬幫出去,通過茶馬古道“走夷方”到緬甸的老街、臘戍、瓦城等地,以物換物,平達(dá)人帶出去的滿是煙草、茶葉,換回來(lái)緬甸的洋火(火柴)、洋刀、洋鏟、洋斧、洋電、洋紗等,統(tǒng)稱為“洋貨”。平達(dá)人帶上茶葉走夷方,不僅促進(jìn)了當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更成就了茶文化的交流與交融。
到了20世紀(jì)70年代末,龍陵縣結(jié)合地域特色優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。平達(dá)鄉(xiāng)作為龍陵縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的示范點(diǎn),在安慶小禮山盤活沿江三村山林1500畝,組織全鄉(xiāng)群眾開荒種植茶葉,并建設(shè)了平達(dá)的第一個(gè)規(guī)模茶廠——小禮山茶廠。這一舉措標(biāo)志著龍陵茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程邁上了新臺(tái)階,全縣隨之迎來(lái)茶葉發(fā)展史上的一大突破。從那時(shí)起,平達(dá)鄉(xiāng)的茶葉逐漸名揚(yáng)四方,產(chǎn)自小禮山茶廠的“禮山青”更是成為龍陵茶葉的一張名片。
平達(dá)小禮山茶園不僅產(chǎn)出了好茶葉,更是成就了一樁樁好姻緣。1500畝的茶園,是當(dāng)?shù)刎?cái)政收入的主要支柱,也是當(dāng)?shù)厝罕妱?wù)工收入的主要來(lái)源。聽當(dāng)時(shí)常年在小禮山茶園采茶的工人楊美煥講述:“那時(shí)的青年男女常年在茶園采茶、挖地、修剪,很多年輕人在茶園喜結(jié)良緣。”青青茶園彌漫著茶香,在一行行茶梯里穿梭著姑娘小伙流動(dòng)的身影,采茶的山歌飄蕩在小禮山的各個(gè)山坡上,那是姑娘小伙的幸福約定。
平達(dá)茶葉發(fā)展具有悠久的歷史,傳承了不同時(shí)期的發(fā)展思想,有集體連片發(fā)展起來(lái)的千畝茶園,有沿鄉(xiāng)、村道路布局發(fā)展起來(lái)的茶區(qū)帶,有突出典型的茶葉村。小河茶園是繼小禮山茶園后平達(dá)鄉(xiāng)發(fā)展的又一標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化茶園。平達(dá)鄉(xiāng)充分發(fā)揮了傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),流轉(zhuǎn)平達(dá)鄉(xiāng)小河村小河水庫(kù)周邊荒坡2000畝,開荒發(fā)展規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園。同時(shí)著力打造一個(gè)集種植、加工、銷售一體化的市級(jí)龍頭企業(yè)。小河水庫(kù)常年平均氣溫適宜,雨量充沛,植被茂密,四面環(huán)水,云霧繚繞。這里遠(yuǎn)離污染,水源涵養(yǎng),土質(zhì)肥沃,是優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的風(fēng)水寶地。在小河水庫(kù)周圍開發(fā)種植的珍稀茶葉新種“黑紫娟”“香歸云毫”等,繪就了一幅“山中有茶景,茶在水中影”的詩(shī)意畫卷,其中,600畝無(wú)公害黑紫娟茶園,讓許多茶界專家嘆為觀止,被譽(yù)為全國(guó)最大最好的紫娟茶基地。優(yōu)美的環(huán)境,優(yōu)良的品質(zhì),曾經(jīng)創(chuàng)下6000元一市斤的茶價(jià)記錄。其生產(chǎn)的名優(yōu)紅綠茶“龍?zhí)断憔?rdquo;“黑紫娟”和野生古樹茶,被譽(yù)為茶中珍品,主要銷往昆明、杭州、上海、湖北、北京等地。“小河紅茶”初出茅廬便已香飄萬(wàn)里,名揚(yáng)四方,供不應(yīng)求。
平達(dá)鄉(xiāng)擁有優(yōu)美的原生態(tài)環(huán)境和濃郁的茶園風(fēng)情,這為旅游業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。他們以現(xiàn)有古茶村和民族文化為依托,精心設(shè)計(jì)布局茶園,進(jìn)一步促進(jìn)傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)銷形式由簡(jiǎn)單粗放型向集茶葉生產(chǎn)、銷售、旅游、文化體驗(yàn)等多功能于一體的茶莊園模式轉(zhuǎn)變。
在安樂村勐連茶山,平達(dá)鄉(xiāng)打造了設(shè)有民宿、餐飲、采摘及茶制作體驗(yàn)園(親子樂園)、茶空間、研學(xué)基地、傈僳族民族舞臺(tái)、游客中心等基礎(chǔ)設(shè)施的勐連茶葉莊園文化旅游基地。結(jié)合古茶樹所在片區(qū)設(shè)點(diǎn)布局,統(tǒng)籌平達(dá)現(xiàn)有旅游資源與平達(dá)壩區(qū)生態(tài)“經(jīng)濟(jì)圈”形成觀光閉合環(huán)線,促進(jìn)以茶葉為主的生態(tài)紅利釋放最大化,實(shí)現(xiàn)“茶園變景區(qū)、茶山變金山”,努力做到“茶因旅而興、旅因茶而名”。
走進(jìn)平達(dá)鄉(xiāng),處處可見茶園疊翠、茶香四溢的美景。這里的人們以茶為生、以茶為樂,將茶文化融入了生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。無(wú)論是歷史悠久的古茶樹還是現(xiàn)代化的茶園都在見證著平達(dá)鄉(xiāng)茶文化的傳承與發(fā)展。而那份獨(dú)特的茶香不僅僅是一種味覺上的享受,更是一種文化的傳承和情感的紐帶,它將平達(dá)人緊緊地聯(lián)系在一起,共同守護(hù)著這片美麗的家園。
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