李忠文:一杯昌寧茶背后的初心和堅守
本網(wǎng)訊 生于制茶世家的李忠文,10多年來跑遍了昌寧縣的大小茶山,懷著一份綿長的“茶情”、一個執(zhí)著的“茶夢”、一顆樸素的“茶心”,詮釋著茶香四溢的不凡人生,而其背后的故事卻鮮為人知。
1986年出生于昌寧縣田園鎮(zhèn)新華社區(qū)的李忠文,祖輩做茶,在耳濡目染下從小就對茶葉有著不一樣的情懷。2014年,他成立廣州大葉山茶業(yè)有限公司,有生態(tài)茶園、古樹茶園3377畝,自有及長期合作的茶葉初制所4個,年加工能力100多噸,主要生產(chǎn)紅茶、普洱茶、綠茶、白茶,2015年在廣州注冊“大葉山”古茶品牌。本可以在大城市享受更加光鮮亮麗的生活,而李忠文卻心系家鄉(xiāng)發(fā)展,懷揣著對昌寧茶的熱愛與執(zhí)著,將更多的精力投入到昌寧茶葉事業(yè)發(fā)展中。
李忠文說:“在茶葉發(fā)展中,我們一直堅持綠色、生態(tài)、有機;在制作茶葉過程中,我們堅持傳統(tǒng)和傳承,將好的手藝不斷地傳承下去,同時也根據(jù)客戶和市場需求不斷創(chuàng)新;在銷售過程中,我們積極走出去、引進來,讓昌寧紅茶走得更遠。”
2018年,李忠文帶領(lǐng)家鄉(xiāng)茶農(nóng)開展生態(tài)茶園管理,提高鮮葉收購價格,帶動茶農(nóng)增收。同時,積極投入資金參與家鄉(xiāng)道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),多次開展捐資助學(xué)和敬老活動,累計捐款捐物10多萬元。
田園鎮(zhèn)新華社區(qū)村民周羅芬說:“原來我們的茶園管理跟不上,價格不是很好,自從李忠文建起大葉山茶廠后,我們的鮮葉就交到大葉山茶廠,按他們的要求不打農(nóng)藥,施農(nóng)家肥,鮮葉價格1公斤比以前高2元錢,我們茶農(nóng)的收入比以前高了。”
2022年,李忠文將茶葉產(chǎn)業(yè)與昌寧文旅有機結(jié)合,打造茶旅融合體驗莊園,創(chuàng)建了大葉山茶文化莊園、昌陶體驗園等。同時,指導(dǎo)茶葉初制所提升制茶水平,與茶葉初制所抱團發(fā)展,提高茶葉品質(zhì)和市場競爭力。
“我家做茶好幾年了,前幾年茶葉價格不高,賣出去錢難收回?,F(xiàn)在我們跟大葉山茶廠合作,按照他們的標(biāo)準(zhǔn)、要求制茶,他們幫我們銷售茶葉,價格比較滿意。”漭水鎮(zhèn)明華村村民禹春麗說。
2023年,昌寧縣成立昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會,李忠文任協(xié)會會長。在他的帶領(lǐng)下,協(xié)會在全國范圍內(nèi)開展了多場昌寧紅茶品牌推介會,其中昌茶進藏活動得到了社會各界的高度評價。李忠文以赤誠之心制好每一款茶,匠心堅守、潛心鉆研,守護每一縷茶香。
2022年,在昌寧縣舉辦的“昌寧·論茶”活動中,大葉山熟茶“秋韻”獲金獎,同年在中國國際旅游交易會上榮獲“優(yōu)秀獎”;2023年參加第十四屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會獲“唯一指定普洱茶”榮譽稱號,同年參加第十四屆東北(沈陽)國際茶文化博覽會獲“指定紅茶”榮譽稱號。
“作為昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長,我們要全力推進生態(tài)茶園建設(shè),堅持生態(tài)優(yōu)先,創(chuàng)新種植模式,強化科學(xué)管理,把昌寧紅茶做得更好,讓昌寧紅茶走出中國、走向世界。”李忠文說。
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