去新寨,看龍川江的梯度之美
龍川江的“寶氣”
新寨茶園
庭院經(jīng)濟(jì)紫皮石斛花
馬家田的沈家菊在家里就可以做石斛楓斗賺零花錢
新寨村楓斗加工廠
木耳產(chǎn)業(yè)
發(fā)源于高黎貢山北段的龍川江,并不像怒江那樣洶涌激蕩,萬馬脫韁,它溫婉柔美,從高山峽谷流出的泉水一條經(jīng)騰北界頭流入曲石,一條經(jīng)明光(大竹壩)、固東流入曲石,兩條支流似好友在曲石相遇,攜手探訪芒棒、五合,意猶未盡地踏進(jìn)龍陵縣龍江鄉(xiāng),之后進(jìn)入芒市、瑞麗,入鄉(xiāng)隨俗改名為瑞麗江,在熱帶雨林的陪伴中流入伊洛瓦底江,全程330多公里。
龍川江所經(jīng)之處茶園疊翠,稻花飄香——龍陵縣龍江鄉(xiāng)境內(nèi)的30.1公里流經(jīng)區(qū)域,依然魚躍水美,從1200米的江邊到1900米的山頂,依次是水稻、烤煙、香菇、石斛、草果、茶園,各季是各季的顏色,各季是各季的忙碌,龍川江的梯度之美,就在四季輪轉(zhuǎn)之中。
新寨村是龍江鄉(xiāng)的南大門,是龍江鄉(xiāng)至龍陵環(huán)江旅游線路的必經(jīng)之路——從鎮(zhèn)安下高速進(jìn)勐柳,經(jīng)赧等、弄崗、邦明到新寨村蚌別,先是林幽山靜,村舍深藏,繼而梯田層層,江面像鏡頭一樣徐徐推開,由近及遠(yuǎn),沿江兩岸人民的生活畫卷也就徐徐展開。
一級梯度馬家田
——一條江的“寶氣”
一條江的熱氣就是一條江的寶氣。
馬家田是新寨村蚌別自然村的一個搬遷點(diǎn),因?yàn)槲挥诮?,江水蕩漾,升騰的熱氣為烤煙、水稻、人工種植香菇木耳等提供了得天獨(dú)厚的條件。2016年,由晏家、李家、田心三個小組的94戶人家組成馬家田搬遷點(diǎn)后,縣鄉(xiāng)村振興局等部門及村委會就引進(jìn)黑木耳及香菇產(chǎn)業(yè),以公司+企業(yè)+農(nóng)戶的模式,組織村民人工種植木耳、香菇。經(jīng)過多年的種植經(jīng)驗(yàn)累積,種植戶們已經(jīng)將兩項種植技術(shù)完全掌握并有了自己的種植心得。2023年,在村“兩委”和駐村工作隊的共同努力下,向上爭取了木耳菌包廠項目。目前,項目已建設(shè)完畢正在調(diào)試設(shè)備,預(yù)計今年6月份投產(chǎn),日產(chǎn)菌包可達(dá)3500包,惠及周邊農(nóng)戶3000余戶。按木耳一個棒5.5元、香蕈一個棒6元計算,總收入將達(dá)到200余萬元。村支書沈家相說,這也是龍江鄉(xiāng)提升鄉(xiāng)村振興活力的重點(diǎn)項目之一,下一步,還計劃打造種植以石斛花卉為主的庭院經(jīng)濟(jì),建設(shè)生態(tài)美麗宜居宜業(yè)的美麗鄉(xiāng)村,讓移民點(diǎn)的村民搬得來、在得住、能致富。
走進(jìn)馬家田,還有一個現(xiàn)象,就是家家戶戶都有一個制作石斛楓斗的工作臺。只要有閑暇時間,任何家庭成員都可以坐在爐子前加工石斛楓斗。早在2016年,龍陵縣育民職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、龍陵榮信石斛加工廠就先后來馬家田舉辦培訓(xùn)班,教村民學(xué)習(xí)石斛加工,現(xiàn)在80%的農(nóng)戶都能在各自家里或者庭院里就完成經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收。2018年,以滬滇合作為基礎(chǔ),上海閔行區(qū)投資80萬元、政府投資50萬元,共計130萬元在馬家田建立了一個楓斗加工廠。加工廠承包給了一個名叫陳榮所的老板,在他家兩口子的帶動下,加工技術(shù)更為先進(jìn),加工條件更為完備,全村石斛加工年收入超過200余萬元,有的人家毛收入甚至可以達(dá)到4萬元余。
我們隨意走進(jìn)濮永強(qiáng)家,他妻子沈家菊正在院子里做石斛楓斗。見客人來,立即停下手中的活和我們寒暄,給我們泡茶、洗水果,笑意盈盈地回答著我們的問題。沈家菊今年50歲,還與村支書沈家相是同祖的兄妹。2016年與家人搬遷到馬家田安置點(diǎn),栽烤煙,做楓斗,開農(nóng)家樂,勁頭可足了。馬家田移民搬遷點(diǎn)開著三家農(nóng)家樂,是2023年10月份三家一起開張的,生意還可以。沈家菊說反正店開在家里,有人來吃飯就做,沒人來就做楓斗,反正不用擔(dān)心房租,也照顧到了家里,還不用像以前打工一樣四處奔波。言語間,是對當(dāng)下生活的滿足和未來生活的向往。夫妻倆還種著6畝多烤煙,去年純收入3萬多元,夠他們供兒子在昆明念大學(xué)了。
廊磕下,沈家菊熟練地把石斛鮮條放到烘干機(jī)上烘軟,溫度控制在50度,溫?zé)岬孽r條用鑷子輕輕壓扁,柔軟得像一個夢,任憑她雙手彎來繞去。繞好的楓斗用夾子定型,放到烤盤里烘烤兩個小時左右,溫度調(diào)低到40度,烘干就可以交貨。沈家菊說自己做楓斗的技術(shù)是村里請來師傅教的。因?yàn)樗沂墙n立卡戶,學(xué)習(xí)期間不用交學(xué)費(fèi),每天還有80元的誤工補(bǔ)貼,做好的楓斗還可以得錢。以前做楓斗是用沾濕的稻草捆,后來用紙裹,現(xiàn)在進(jìn)化到了用不同型號的夾子夾,半機(jī)械化效率更高。她們通常是從加工廠那里領(lǐng)來鮮條,賺一個加工錢。楓斗一般是兩種,一種是鐵皮楓斗,另一種是紫皮楓斗。鐵皮楓斗可做成大楓斗和小楓斗兩種,紫皮只做小楓斗。品相做得好的楓斗老板付手工費(fèi)100元每市斤,中間的楓斗平常60元每市斤,差一點(diǎn)的45元每市斤。去年她做楓斗收入1萬多元,就算是自己的零花錢了。
沈家菊公婆已逝,大女兒已結(jié)婚,小兒子在昆明讀藝術(shù)專業(yè),今年大三。妹妹沈秋菊與姐姐年齡相差4歲,平時在縣城做生意,今天恰好來看望姐姐,姐妹倆一起頭對頭做楓斗,邊做楓斗邊閑聊,親密得讓人羨慕。
二級梯度新寨自然村
——一條山梁的靈氣
從馬家田盤旋上山,轉(zhuǎn)過一個又一個山頭,海拔顯示1600米,新寨自然村到了,新寨村委會也設(shè)置在這里。與江邊相比,這里又是一番天地——層層山巒間,茶園像大地的繡品鋪陳在陽光下,背景深的綠是杞木冬櫻水杉等織就的,淺的綠是茶芽本身織就的。春風(fēng)里,一枚枚新芽扭著青春的腰,相互邀約著,像要去赴一場約會。采茶的女子,按季節(jié)的約定,背著籃子來到茶園,把偷偷生長了一個冬天的新芽帶回了家里。
在多年與自然相依相生的過程里,茶葉已成為新寨村的主要產(chǎn)業(yè)之一。目前1500多戶村民已擁有3000畝茶園,年產(chǎn)鮮葉830多噸。
而早在1980年,晏家小組一個叫沈家相的年輕人,看到鄉(xiāng)親們采回茶,都是自己在家里加工,且不說制作晾曬的衛(wèi)生條件,單就鐵鍋里火候的把握、殺青揉捻的程度等技術(shù)問題就參差不齊,做出的茶只能在附近集鎮(zhèn)賣,價格上不去。于是他與人合作辦茶廠。那年他才15歲。盡管茶廠規(guī)模小,年產(chǎn)干茶也就10噸左右,但為鄉(xiāng)親們解決了大問題,村民們采了茶就交給茶廠,再也不用擔(dān)心賣不出去了。茶廠請縣茶葉站的制茶師傅來傳授制茶技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量也得到了保證,采茶季一結(jié)束,干茶就全部被外省老板收走了。
1997年,沈家相收購了其他合作者的股份,茶廠改名為家相茶所,并把茶所搬到了馬家田搬遷點(diǎn),規(guī)模擴(kuò)大到年產(chǎn)干茶100余噸,加上福建老板茶廠的產(chǎn)量,新寨村的干茶產(chǎn)量達(dá)到250噸。按1:4的比例,年鮮葉收購量達(dá)到1000多噸。2023年豐產(chǎn),達(dá)到1100噸,農(nóng)民毛收入1100萬元。福建老板黃永杰先生說這得益于龍川江上上升的霧氣,以及新寨村良好的土壤氣候條件,茶葉茶氣足茶味香,是做綠茶的極好原料,在福建市場得到很多人的喜愛。
沈家相是2010年進(jìn)村委會任監(jiān)委會主任的,2021年當(dāng)村支書后,更多的事情等著他去做,他就把茶廠交給兒子沈富民和老伴管理。全村的發(fā)展大計等著他定奪,但在產(chǎn)業(yè)方面,他不帶頭村民就不敢做,于是他又成了各種產(chǎn)業(yè)的帶頭人,比如種植木耳3畝,年毛收入6萬多元;試種紫薯(淀粉薯)2畝,價格達(dá)到7元每公斤。新寨村有密集的森林,一些陰涼坡地非常適合種植草果,他就帶領(lǐng)村民種植了200多畝,畝收入可達(dá)3000元。2024年3月,沈家相被云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通報表揚(yáng)為全省農(nóng)村致富帶頭人。
新寨村核桃坪自然村是典型的冷涼山區(qū),海拔到了1900米。核桃坪依托地理條件,以種植茶葉、草果為主,38戶村民也有很可觀的收入。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,沈家相與村民一起商量調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),新種了200多畝茶,3萬多株紫皮石斛,部分農(nóng)戶還種植了重樓、無筋豆、工業(yè)辣椒等。在層巒疊嶂的山梁上,核桃坪小組屋舍儼然,院子干凈整潔,每進(jìn)一戶人家,主人都會熱情地泡來一杯茶,喝著暖心暖意。
俗話說靠山吃山,靠水吃水,新寨村山水皆宜,沈家相這位產(chǎn)業(yè)帶頭人,在新寨村直徑10公里的山梁子上,利用龍川江由低及高的梯度,因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè),在鄉(xiāng)村振興的道路上,不僅解決了經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)文明、多出人才等方面的問題,還讓村民的精神面貌發(fā)生了深刻變化,對鄉(xiāng)村的未來充滿希望。
責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛