在餐飲整治專項(xiàng)行動(dòng)中，隆陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局九隆市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持對(duì)癥施策、因店制宜的原則，充分發(fā)揮“四大員”作用，以“四個(gè)一批”為抓手，迅速行動(dòng)、積極作為，全面推進(jìn)餐飲專項(xiàng)整治出成效。

當(dāng)好宣講員，自主整改一批。5月以來，九隆市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同街道、社區(qū)干部，在轄區(qū)范圍內(nèi)廣泛開展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治宣傳。通過面對(duì)面向廣大餐飲業(yè)經(jīng)營戶宣傳政策、法律法規(guī)，激發(fā)廣大經(jīng)營戶的守法意識(shí)，推動(dòng)經(jīng)營者自主整改提升一批。同時(shí)，還通過“網(wǎng)格監(jiān)管”制度，壓實(shí)網(wǎng)格責(zé)任人職責(zé)，形成網(wǎng)格責(zé)任人、經(jīng)營者相互帶動(dòng)相互監(jiān)管的新局面。

當(dāng)好指導(dǎo)員，引導(dǎo)規(guī)范一批。九隆市場(chǎng)監(jiān)管所立足崗位職責(zé)，對(duì)轄區(qū)小作坊、小餐飲、流動(dòng)商販及食品經(jīng)營戶開展全面摸底排查，做到底數(shù)清、情況明。針對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)主體食品經(jīng)營許可證更換率高、健康證臨近到期和部分經(jīng)營者管理不規(guī)范等問題，九隆市場(chǎng)監(jiān)管所以服務(wù)型監(jiān)管方式為理念，主動(dòng)作為，積極上門督促、引導(dǎo)經(jīng)營主體辦理相關(guān)證照，得到了轄區(qū)經(jīng)營者的一致好評(píng)。僅5月份，九隆市場(chǎng)監(jiān)管所共接受群眾咨詢60余起，引導(dǎo)幫助經(jīng)營主體辦理許可證160起，指導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營110戶。

當(dāng)好監(jiān)督員，整改提升一批。加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的對(duì)接管理，對(duì)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)問題店、初次檢查存在問題較多、整改不徹底、被投訴舉報(bào)等餐飲店開展“回頭看回頭查”，實(shí)施點(diǎn)對(duì)點(diǎn)監(jiān)督檢查;對(duì)訂餐數(shù)量排名靠前，群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅店”，以及坐落于背街小巷的網(wǎng)絡(luò)餐飲店實(shí)行重點(diǎn)檢查，逐戶逐項(xiàng)幫助經(jīng)營主體完成問題整改、餐飲環(huán)境提升工作。目前共督促經(jīng)營戶停業(yè)整頓4戶，證照降級(jí)管理2戶。

當(dāng)好執(zhí)法員，嚴(yán)肅查處一批。九隆市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持以教育整改為主、立案處罰為輔的原則，人性化開展行政執(zhí)法，對(duì)多次督促不改、屢改屢犯的經(jīng)營主體，堅(jiān)決依法嚴(yán)肅查處，有效震懾了轄區(qū)食品餐飲經(jīng)營主體，形成了不敢犯、不能犯、不想犯的良好局面。目前立案查處食品餐飲市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域違法案件4起。