時(shí)值盛夏，陰雨連連，正是野生菌采食的旺季。連日來，龍陵縣臘勐鎮(zhèn)大龍村全面開展預(yù)防誤食野生菌中毒防控宣傳活動(dòng)及巡查檢查工作，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，有效遏制和防控群眾食用野生菌中毒事件的發(fā)生。

強(qiáng)化宣傳，提升防范能力。邀請(qǐng)防疫部門專業(yè)人員集中對(duì)小組干部、餐飲行業(yè)業(yè)主、學(xué)校后勤服務(wù)人員等進(jìn)行預(yù)防誤食野生菌中毒知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)，在各小組人員來往密集場(chǎng)所張貼和發(fā)放野生菌宣傳資料，通過群眾會(huì)、大喇叭播放、入戶宣傳等方式向群眾講解防范野生菌中毒的有關(guān)事項(xiàng)，宣傳食用野生菌中毒的嚴(yán)重危害，增強(qiáng)群眾自我防范意識(shí)。

嚴(yán)格監(jiān)督，確保源頭安全。加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)督檢查，要求嚴(yán)把野生菌采購和加工關(guān)，并留樣備查，確保消費(fèi)者食用安全。嚴(yán)禁學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂、婚喪宴請(qǐng)等群體聚餐場(chǎng)所加工食用野生菌，并把學(xué)校嚴(yán)禁加工使用野生菌納入校園食品安全質(zhì)量承諾管理，嚴(yán)防學(xué)生食用有毒野生菌。

措施保障，提升處置能力。對(duì)村衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員開展臨床醫(yī)療救治培訓(xùn)，健全轉(zhuǎn)診會(huì)診機(jī)制，做好野生菌中毒救治能力醫(yī)療儲(chǔ)備。加強(qiáng)野生菌中毒監(jiān)測(cè)報(bào)告與救治，發(fā)現(xiàn)野生菌中毒病例時(shí)，做到早報(bào)告、早診斷，并及時(shí)轉(zhuǎn)診至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，最大限度防止和減少食用野生菌中毒對(duì)人體的傷害。

(鄧新強(qiáng) 彭再忠 張興文)