近年來，全市堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，多措并舉開展制止餐飲浪費(fèi)整治，大力開展宣傳教育，厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的理念深入人心，在全社會形成良好新風(fēng)尚。為深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)，杜絕餐桌上的浪費(fèi)，踐行“光盤行動(dòng)”，2024年7月12日，保山市商務(wù)局吾悅廣場茶馬印象步行街、大型商場內(nèi)開展“反對浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)。

此次文明行動(dòng)聯(lián)合吾悅廣場商業(yè)管理公司，借助政企合力，擴(kuò)大宣傳廣度和深度。聯(lián)合指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位遵守行業(yè)規(guī)范、做到誠信經(jīng)營，嚴(yán)格把控食品安全，創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式，提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”“拼盤”等服務(wù)，嚴(yán)格抓好廚余垃圾暫儲工作，強(qiáng)化垃圾分類行動(dòng)宣傳；主動(dòng)引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，吃多少點(diǎn)多少，提醒按需合理點(diǎn)菜，不剩菜、不剩飯，剩飯剩菜要打包，免費(fèi)為顧客提供環(huán)保打包餐盒，將制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)讓步行街鄰街商鋪和吾悅廣場入駐餐飲行業(yè)經(jīng)營主體廣泛知悉并積極行動(dòng)。保山市商務(wù)局志愿服務(wù)隊(duì)走進(jìn)餐飲經(jīng)營場所，發(fā)放“制止餐飲浪費(fèi)  光盤行動(dòng)”宣傳海報(bào)并在店堂內(nèi)顯眼位置張貼，宣傳普及《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》和相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營單位加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容，在餐飲單位擺設(shè)“文明餐桌”立牌，主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，主動(dòng)提供、使用公勺公筷。在志愿服務(wù)者與餐飲經(jīng)營單位的密切交流中，此次文明行動(dòng)的意義進(jìn)一步抵達(dá)到餐飲單位的每一位工作人員內(nèi)心深處，在每一次服務(wù)中踐行文明用餐、反對浪費(fèi)的理念。

此次文明行動(dòng)面向廣大群眾和消費(fèi)者向廣大群眾和用餐消費(fèi)者發(fā)放宣傳倡議書，宣傳創(chuàng)建全國文明城市相關(guān)知識，鼓勵(lì)大家廣泛參與光盤行動(dòng)，養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費(fèi)、點(diǎn)餐要合理、剩菜要打包，逐步推動(dòng)生活方式和消費(fèi)模式向簡約適度、綠色低碳、文明健康的方向轉(zhuǎn)變。通過常態(tài)化開展“反對浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”系列文明行動(dòng)，進(jìn)一步引導(dǎo)、規(guī)范餐飲經(jīng)營主體行為，提升服務(wù)水平，進(jìn)一步向廣大消費(fèi)者發(fā)起文明倡議，在全民內(nèi)心深處厚植勤儉節(jié)約意識，促進(jìn)全民消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，在全社會營造“光盤為榮、浪費(fèi)為恥”的積極氛圍。