秋風(fēng)起，蟹兒肥。藍(lán)天白云下，稻谷泛黃，風(fēng)景如畫的龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)大龍蟹養(yǎng)殖基地每天都吸引著不少周邊群眾前來(lái)打卡。

鎮(zhèn)安大龍蟹“稻蟹共生”綜合種養(yǎng)始于2020年，是在大連理工大學(xué)幫扶下實(shí)施的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。大龍蟹的名字取大連理工大學(xué)的“大”字和龍陵縣的“龍”字，是大連理工大學(xué)與龍陵縣深厚友誼的最好見(jiàn)證。每年6月，稻田秧苗移栽發(fā)苗結(jié)束后開(kāi)始投放大龍蟹，中秋節(jié)前后正是大龍蟹成熟的時(shí)節(jié)。

好山出好水，好水養(yǎng)好蟹。龍陵得天獨(dú)厚的自然資源為大龍蟹養(yǎng)殖提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。“稻蟹共生”的生態(tài)種養(yǎng)模式讓優(yōu)質(zhì)的大龍蟹深受市場(chǎng)喜愛(ài)。大龍蟹的品質(zhì)以個(gè)體大小和成熟度作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)好的大龍蟹每公斤可達(dá)240元。

“大龍蟹和陽(yáng)澄湖大閘蟹屬于同一品種，都叫中華絨螯蟹。我們這邊的養(yǎng)殖方式是稻蟹養(yǎng)殖，投放的飼料主要是農(nóng)作物飼料和鮮魚，喂養(yǎng)出來(lái)的大閘蟹膏肥蟹黃，味道鮮甜可口。”養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人楊家萬(wàn)介紹。

龍陵縣水產(chǎn)工作站站長(zhǎng)藺汝龍經(jīng)常到基地進(jìn)行指導(dǎo)，什么時(shí)候該調(diào)節(jié)水質(zhì)、什么時(shí)候該育肥，他了然于胸。“稻蟹種養(yǎng)必須做好田埂的防逃設(shè)施建設(shè)、水質(zhì)調(diào)節(jié)和飼料投喂……”說(shuō)起大龍蟹的養(yǎng)殖注意事項(xiàng)，藺汝龍如竹筒倒豆子一般。

據(jù)了解，投放的蟹苗每畝在25公斤左右，大龍蟹畝產(chǎn)值可達(dá)25000元至26000元。“稻蟹共生”種養(yǎng)模式下稻谷穗大飽滿，畝產(chǎn)達(dá)500公斤。大龍蟹養(yǎng)殖可實(shí)現(xiàn)“一田生兩金”，極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“通過(guò)5年的摸索，稻蟹養(yǎng)殖技術(shù)已相當(dāng)成熟了。龍陵很多地方都適宜大龍蟹養(yǎng)殖，今后我將帶領(lǐng)有意愿養(yǎng)殖的農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，幫助他們?cè)鍪铡?rdquo;談及未來(lái)，楊家萬(wàn)信心滿滿。