“咚！咚咚！啪！啪啦......”在隆陽(yáng)區(qū)瓦房彝族苗族鄉(xiāng)巴戛村的板栗園里，板栗的落地聲是撿拾的號(hào)角，是甜蜜的鄉(xiāng)野味道，是金秋收獲的喜悅。

一大早，板栗園的主人早金剛就帶著工人穿行在板栗樹(shù)下聽(tīng)聲兒拾栗。叮咚啪啦聲中，只見(jiàn)工人們戴著手套熟練地剝開(kāi)板栗刺猬般的硬殼，一顆顆飽滿油亮的板栗露出臉來(lái)，歡快地蹦入蛇皮口袋。“我家的板栗有兩個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)是成熟早，8月初就陸續(xù)開(kāi)始成熟了。另一個(gè)是‘落地熟’，我們只撿自然成熟落地的板栗，不用竹竿棍棒打，所以口感好、品相也好。”說(shuō)起自家的板栗，早金剛十分自豪。

據(jù)悉，板栗園占地約700畝，自2021年從村集體承包過(guò)來(lái)后，早金剛認(rèn)真學(xué)習(xí)了施肥、修枝、打藥、清園和嫁接等各項(xiàng)技術(shù)。如今，精心管護(hù)的板栗樹(shù)鋪滿了整座山頭，既是春夏時(shí)節(jié)一道獨(dú)特的風(fēng)景，更為早金剛奔出了好“錢景”。“今年我們板栗大豐收，產(chǎn)量有40噸左右，收入30多萬(wàn)元。另外，我還與人合伙做板栗代收購(gòu)，基本都是發(fā)往省外，今年收了1600多噸，也是一筆不小的收入。”

板栗豐收也為村里的部分群眾實(shí)現(xiàn)了務(wù)工和增收，巴戛村的工作人員樂(lè)見(jiàn)其成。“只要有方法，板栗不難撿。一天能賺100多元，我覺(jué)得很不錯(cuò)。”技術(shù)嫻熟的左大姐開(kāi)心地道。據(jù)早金剛介紹，板栗園雇傭了3個(gè)長(zhǎng)工，板栗采收時(shí)節(jié)每天用工最多時(shí)可達(dá)40多人，代收購(gòu)的冷庫(kù)點(diǎn)也雇傭了10多人進(jìn)行板栗篩檢、打包、入庫(kù)等，合計(jì)每年給工人發(fā)工資將近20萬(wàn)元。

以板栗制作的板栗煮雞、板栗紅豆甜湯等菜肴是早金剛一家辛苦勞作后得以慰藉的美味，兩個(gè)孩子吃得尤其香甜。“我想要種出我們整個(gè)保山市最好的板栗，打出我們自己的品牌。”對(duì)于自己的園子和板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，45歲的早金剛充滿期待。（李曉平   陶江龍）