來自“火燒松”的誘惑
秋來迎豐收,打云松子香。位于騰沖市馬站鄉(xiāng)打鷹山腳下的打云村,村民依山而坐、靠山吃山,一堆堆、一排排、一筐筐的火燒松早已在大坡頭琳瑯滿目,微風(fēng)襲來,香飄四方。
打云村有著上百年的松子種植歷史,全村246戶,家家戶戶都有松子樹,是馬站鄉(xiāng)松子種植最早、面積最大的村,目前全村共有200余畝松子樹,最高產(chǎn)量可達到1萬余斤。
“火燒松”香飄萬家
漫山遍野的松果樹上掛滿了沉甸甸的果實,種植戶打松果、剝松果、賣松子,盡情享受秋日的美景,收獲豐收的喜悅。
走進松果林,郁郁蔥蔥的松果樹、圓圓潤潤的大松果隨即映入眼簾。村里年輕力壯的男子都有著爬樹摘松子這一屬于農(nóng)家人特有的看家本領(lǐng),隨著“噼里啪啦”的聲響,一包包大松果應(yīng)聲落地,清脆的聲音悅耳動聽,白白的蜜油特別透亮。松果樹下,村民分工明確,有的忙著撿拾掉落的松子果、有的剝?nèi)ニ晒馄?,有的將其運回家中……一派喜人的豐收景象。
打云村黨總支副書記彭才邦很自信地對顧客說:“每年秋天,我們村的村民都忙著打松果、剝松果、賣松子,特別是大坡頭的火燒松,極大地促進了村民增收。”
“說到火燒松,那可是一個技術(shù)活兒,松果不能太嫩也不能太小,火候要適中,燒的時間要恰到好處,燒好后還得分揀,這樣的火燒松才好吃。”攤主彭老板說。“今年以來,氣候好,收成好,收益也非常不錯,就我的小攤已經(jīng)賣出了100余斤火燒松,銷售價格達到了每公斤90元,很明顯地增加了家庭收入。”
在打云村,火燒松不但撐開了鄉(xiāng)村振興的“致富傘”,也撐起了打云村村民的“幸福傘”。劉俊華 文/圖
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