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    保山市科協(xié)開展石斛楓斗加工技術(shù)培訓(xùn)

    2024-11-01 11:55 保山日報(bào)

    10月28日,由保山市科協(xié)聯(lián)合龍陵縣科協(xié)、龍山鎮(zhèn)白家寨村村委會共同舉辦的石斛楓斗加工技術(shù)培訓(xùn)班開班,切實(shí)幫助基層群眾深入學(xué)習(xí)、實(shí)踐石斛楓斗的加工技藝。

    此次培訓(xùn)班為期5天,專門邀請石斛楓斗加工專家陳賽昌進(jìn)行現(xiàn)場授課,內(nèi)容分為理論和實(shí)操培訓(xùn)兩個部分,課程包括石斛的生長環(huán)境、采摘時節(jié)、品種鑒別等基礎(chǔ)知識。楓斗的傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)新部分,包括挑選優(yōu)質(zhì)石斛原料、加工過程中的精細(xì)修剪、烘干、卷曲成型等環(huán)節(jié),以及如何通過科學(xué)手段提升楓斗的品質(zhì)與保存期限等內(nèi)容。

    培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈,村民積極參與,紛紛就自己在石斛種植及加工過程中遇到的實(shí)際問題提問,陳老師耐心解答,并現(xiàn)場演示了楓斗加工的多個步驟,讓參訓(xùn)者直觀感受到了傳統(tǒng)技藝的魅力與現(xiàn)代科技的融合。此外,在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)中,村民親手操作,從實(shí)踐中學(xué)習(xí)并掌握到了楓斗加工的關(guān)鍵技巧。

    白家寨村黨總支書記范玉成說:“石斛楓斗是我們村的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),其發(fā)展對于帶動村民增收、推動鄉(xiāng)村振興具有重要意義。未來,我們將繼續(xù)加大培訓(xùn)力度,引入更多先進(jìn)技術(shù)和管理理念,將白家寨村的石斛楓斗品牌推向更廣闊的市場。”

    [蔣中彪]

    責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛

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